بررسی تجربی و بهینه سازی پارامترهای مؤثر بر استخراج ماده ضدسرطان نارینجین تحت امواج فراصوت.Published in:Innovative Food Technologies (IFT), 2024, v. 11, n. 4, p. 313, doi. 10.22104/IFT.2025.7149.2184By:مجتبی نصرتی امید;ندا گیلانی;حدیثه معصومیPublication type:Article
تعیین خلوص پودر فلفل سیاه به روش تصویربرداری فراطیفی.Published in:Innovative Food Technologies (IFT), 2024, v. 11, n. 4, p. 295, doi. 10.22104/ift2024.6934.2174By:محمد حسین نرگسی;جعفر امیری پریان;کامران خیر علی پوPublication type:Article