PROF. DR HAB. INŻ. ROMAN A. GRZYBOWSKI 1941 - 2022.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 3, p. 122
- By:
- Publication type:
- Article
Works matching IS 24510769 AND DT 2022 AND VI 29 AND IP 3
Results: 23
1
2
Bee Products and Their Applications in the Food and Pharmaceutical Industries.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 3, p. 121
- Publication type:
- Article
3
Probiotics for Human Nutrition in Health and Disease.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 3, p. 120
- Publication type:
- Article
4
Citrus Fruit: Biology, Technology and Evaluation.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 3, p. 120
- Publication type:
- Article
5
High-Temperature Processing of Food Products. Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 3, p. 119
- Publication type:
- Article
6
Herbs, Spices and Their Roles in Nutraceuticals and Functional Foods.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 3, p. 119
- Publication type:
- Article
7
Functional Foods and their Implications for Health Promotion.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 3, p. 119
- Publication type:
- Article
8
Analiza jakości surowca mięsnego.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 3, p. 118
- Publication type:
- Article
9
Bromatologia - Zarys nauki o żywności i żywieniu.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 3, p. 118
- Publication type:
- Article
10
Biotechnologia żywności.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 3, p. 117
- Publication type:
- Article
11
Kompendium wiedzy o żywności żywieniu i zdrowiu.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 3, p. 117
- Publication type:
- Article
12
Model ograniczania strat i marnowania żywności z korzyścią dla społeczeństwa (MOST) - Przewodnik wdrażania procedury w wybranych zakładach żywnościowych.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 3, p. 116
- Publication type:
- Article
13
Technologia produkcji wybranych wyrobów cukierniczych.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 3, p. 116
- Publication type:
- Article
14
PROBLEMATYKA ŻYWNOŚCIOWA W USTAWODAWSTWIE POLSKIM I UNIJNYM.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 3, p. 113
- By:
- Publication type:
- Article
15
SELECTED HEALTH BEHAVIOURS OF GIRLS AGED 14 TO 19 YEARS AND THE RISK OF EATING DISORDERS: A PILOT STUDY.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 3, p. 100, doi. 10.15193/zntj/2022/132/426
- By:
- Publication type:
- Article
16
KSZTAŁTOWANIE WŁAŚCIWOŚCI PRZEKĄSKI Z TOPINAMBURU HELIANTHUS TUBEROSUS L. WYTWARZANEJ METODAMI OSMOTYCZNEGO ODWADNIANIA I SUSZENIA.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 3, p. 85, doi. 10.15193/zntj/2022/132/425
- By:
- Publication type:
- Article
17
WPŁYW STARTOWEJ KULTURY KOMERCYJNEJ I ŚRODOWISKOWEJ NA JAKOŚĆ SERÓW PODPUSZCZKOWYCH NIEDOJRZEWAJĄCYCH WYTWARZANYCH Z KROWIEGO NIEPASTERYZOWANEGO MLEKA.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 3, p. 71, doi. 10.15193/zntj/2022/132/424
- By:
- Publication type:
- Article
18
OCENA EKSPLOATACYJNA LINII TECHNOLOGICZNEJ DO PRZEMYSŁOWEJ PRODUKCJI SUSZU Z WIŚNI METODĄ OSMOTYCZNO-KONWEKCYJNĄ, W PORÓWNANIU ZE SKALĄ LABORATORYJNĄ.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 3, p. 56, doi. 10.15193/zntj/2022/132/423
- By:
- Publication type:
- Article
19
WPŁYW PANDEMII COVID-19 NA ZACHOWANIA ŻYWIENIOWE DZIECI I MŁODZIEŻY.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 3, p. 42, doi. 10.15193/zntj/2022/132/422
- By:
- Publication type:
- Article
20
MIKROBIOLOGICZNA ANALIZA PREPARATÓW PROBIOTYCZNYCH.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 3, p. 32, doi. 10.15193/zntj/2022/132/421
- By:
- Publication type:
- Article
21
ANTIOXIDANTS IN POULTRY MEAT PRODUCTS: QUALITY, SAFETY AND HEALTH ASPECTS.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 3, p. 17, doi. 10.15193/zntj/2022/132/420
- By:
- Publication type:
- Article
22
ANTOCYJANY W ZIARNACH PSZENICY KOLOROWEJ - NOWE ŹRÓDŁO PROZDROWOTNEJ ŻYWNOŚCI.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 3, p. 5, doi. 10.15193/zntj/2022/132/419
- By:
- Publication type:
- Article
23
OD REDAKCJI.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 3, p. 3
- By:
- Publication type:
- Article