WPŁYW DODATKU ALG DO PIECZYWA ŻYTNIEGO NA ZAWARTOŚĆ I BIODOSTĘPNOŚĆ IN VITRO WYBRANYCH MIKROI MAKROELEMENTÓW.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 2, p. 86, doi. 10.15193/zntj/2022/131/417
- By:
- Publication type:
- Article
Works matching IS 24510769 AND DT 2022 AND VI 29 AND IP 2
Results: 7
1
2
AN ASSESSMENT OF THE POSSIBILITY OF USING PLANT DRINKS IN A GLUTEN-FREE BREAD RECIPE.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 2, p. 70, doi. 10.15193/zntj/2022/131/416
- By:
- Publication type:
- Article
3
PRZEŻYWALNOŚĆ BAKTERII PROBIOTYCZNYCH W INNOWACYJNYM NAPOJU NA BAZIE OCTU OWOCOWEGO I SERWATKI.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 2, p. 57, doi. 10.15193/zntj/2022/131/418
- By:
- Publication type:
- Article
4
THE EFFECT OF STORAGE TIME ON THE ANTIOXIDANT ACTIVITY AND POLYPHENOLIC PROFILE OF FROZEN AND LYOPHILIZED DRONE BROOD FIXED IN HONEY.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 2, p. 45, doi. 10.15193/zntj/2022/131/415
- By:
- Publication type:
- Article
5
GENOSEROTYPING OF LISTERIA MONOCYTOGENES STRAINS ORIGINATING FROM MEAT PRODUCTS AND MEAT PROCESSING ENVIRONMENTS.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 2, p. 34, doi. 10.15193/zntj/2022/131/414
- By:
- Publication type:
- Article
6
CHARAKTERYSTYKA PAPIERU POWLECZONEGO OLEJKIEM ETERYCZNYM I OCENA JEGO ZASTOSOWANIA W PAKOWANIU MIĘSA WOŁOWEGO.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 2, p. 22, doi. 10.15193/zntj/2022/131/413
- By:
- Publication type:
- Article
7
ANALIZA SKŁADU CHEMICZNEGO ORAZ JAKOŚCI MIKROBIOLOGICZNEJ I MOŻLIWOŚCI WYKORZYSTANIA MLEKA OŚLEGO.
- Published in:
- Żywność, 2022, v. 29, n. 2, p. 5, doi. 10.15193/zntj/2022/131/412
- By:
- Publication type:
- Article