Works matching IS 24510769 AND DT 2022 AND VI 29 AND IP 1
Results: 8
THE USE OF HAZELNUT SEED SKINS FOR THE FORTIFICATION OF FOOD WITH POLYPHENOLS AND TO INCREASE FOOD SAFETY.
- Published in:
- Zywnosc, 2022, v. 29, n. 1, p. 102, doi. 10.15193/zntj/2022/130/411
- By:
- Publication type:
- Article
WPŁYW DODATKU BŁONNIKA I B-GLUKANU NA PRZEŻYWALNOŚĆ BAKTERII PROBIOTYCZNYCH W MLECZNYCH NAPOJACH FERMENTOWANYCH.
- Published in:
- Zywnosc, 2022, v. 29, n. 1, p. 88, doi. 10.15193/zntj/2022/130/410
- By:
- Publication type:
- Article
NUMERICAL METHODS IN LOSS TANGENT OF HONEY - PROPERTIES ANALYSIS.
- Published in:
- Zywnosc, 2022, v. 29, n. 1, p. 78, doi. 10.15193/zntj/2022/130/409
- By:
- Publication type:
- Article
OCENA ZAWARTOŚCI WYBRANYCH SKŁADNIKÓW ODŻYWCZYCH I SUBSTANCJI BIOAKTYWNYCH W RÓŻNYCH RODZAJACH PIECZYWA DOSTĘPNYCH NA POLSKIM RYNKU.
- Published in:
- Zywnosc, 2022, v. 29, n. 1, p. 63, doi. 10.15193/zntj/2022/130/408
- By:
- Publication type:
- Article
OWOCE ZAPOMNIANE JAKO POTENCJALNE SUROWCE WINIARSKIE.
- Published in:
- Zywnosc, 2022, v. 29, n. 1, p. 52, doi. 10.15193/zntj/2022/130/407
- By:
- Publication type:
- Article
ZASTOSOWANIE FRAKCJI MCT Z OLEJU KOKOSOWEGO W ŻYWIENIU I WPŁYW NA ZDROWIE.
- Published in:
- Zywnosc, 2022, v. 29, n. 1, p. 39, doi. 10.15193/zntj/2022/130/406
- By:
- Publication type:
- Article
SELECTED UNCONVENTIONAL SOURCES OF PROTEIN AND OTHER NUTRIENTS.
- Published in:
- Zywnosc, 2022, v. 29, n. 1, p. 23, doi. 10.15193/zntj/2022/130/405
- By:
- Publication type:
- Article
WYBRANE ASPEKTY TECHNOLOGICZNE I ZDROWOTNE STOSOWANIA OLEJU PALMOWEGO W PRODUKCJI ŻYWNOŚCI.
- Published in:
- Zywnosc, 2022, v. 29, n. 1, p. 5, doi. 10.15193/zntj/2022/130/404
- By:
- Publication type:
- Article