FERMENTED VEGAN FOODS.
- Published in:
- Żywność, 2021, v. 28, n. 3, p. 147, doi. 10.15193/zntj/2021/128/396
- By:
- Publication type:
- Article
Works matching IS 24510769 AND DT 2021 AND VI 28 AND IP 3
Results: 13
1
2
WPŁYW DODATKU WYBRANYCH SUBSTANCJI INTENSYWNIE SŁODZĄCYCH NA WARTOŚĆ INDEKSU GLIKEMICZNEGO IN VITRO HERBATNIKÓW BEZCUKROWYCH.
- Published in:
- Żywność, 2021, v. 28, n. 3, p. 108, doi. 10.15193/zntj/2021/128/393
- By:
- Publication type:
- Article
3
EFFECT OF STORAGE ON THE QUALITY PARAMETERS OF SEA SALT.
- Published in:
- Żywność, 2021, v. 28, n. 3, p. 133, doi. 10.15193/zntj/2021/128/395
- By:
- Publication type:
- Article
4
OCENA AKCEPTACJI ŻYWNOŚCI O WŁAŚCIWOŚCIACH PROZDROWOTNYCH PRZEZ KOBIETY W WIEKU 60+.
- Published in:
- Żywność, 2021, v. 28, n. 3, p. 117, doi. 10.15193/zntj/2021/128/394
- By:
- Publication type:
- Article
5
WPŁYW WZBOGACONEJ W WAPŃ DYNI NA WYBRANE PARAMETRY BIOCHEMICZNE KRWI SZCZURÓW PO OWARIEKTOMII.
- Published in:
- Żywność, 2021, v. 28, n. 3, p. 95, doi. 10.15193/zntj/2021/128/392
- By:
- Publication type:
- Article
6
WPŁYW KIEŁKOWANIA NA ZAWARTOŚĆ WYBRANYCH WĘGLOWODANÓW I POLIFENOLI OGÓŁEM W NAPOJACH Z FASOLI BIAŁEJ.
- Published in:
- Żywność, 2021, v. 28, n. 3, p. 86, doi. 10.15193/zntj/2021/128/391
- By:
- Publication type:
- Article
7
JAKOŚĆ MIKROBIOLOGICZNA OWOCÓW SUSZONYCH PAKOWANYCH HERMETYCZNIE I SPRZEDAWANYCH LUZEM.
- Published in:
- Żywność, 2021, v. 28, n. 3, p. 76, doi. 10.15193/zntj/2021/128/390
- By:
- Publication type:
- Article
8
ZASTOSOWANIE WYBRANYCH ADSORBENTÓW DO WYDZIELANIA Z PODŁOŻA HODOWLANEGO GAMMA-DEKALAKTONU PRODUKOWANEGO PRZEZ DROŻDŻE YARROWIA LIPOLYTICA.
- Published in:
- Żywność, 2021, v. 28, n. 3, p. 63, doi. 10.15193/zntj/2021/128/389
- By:
- Publication type:
- Article
9
PRODUKTY POCHODZENIA WODNEGO O RÓŻNYM STOPNIU PRZETWORZENIA JAKO ŹRÓDŁO STAPHYLOCOCCUS AUREUS METYCYLINOOPORNYCH.
- Published in:
- Żywność, 2021, v. 28, n. 3, p. 55, doi. 10.15193/zntj/2021/128/388
- By:
- Publication type:
- Article
10
OPTYMALIZACJA PROCESU STERYLIZACJI CIEPLNEJ KONSERW RYBNYCH.
- Published in:
- Żywność, 2021, v. 28, n. 3, p. 46, doi. 10.15193/zntj/2021/128/387
- By:
- Publication type:
- Article
11
OCENA WYBRANYCH WŁAŚCIWOŚCI FIZYKOCHEMICZNYCH HANDLOWYCH ODŻYWEK BIAŁKOWYCH.
- Published in:
- Żywność, 2021, v. 28, n. 3, p. 31, doi. 10.15193/zntj/2021/128/386
- By:
- Publication type:
- Article
12
ZASTOSOWANIE ANALIZY GŁÓWNYCH SKŁADOWYCH DO BADANIA ZALEŻNOŚCI MIĘDZY STRUKTURĄ A AKTYWNOŚCIĄ PRZECIWUTLENIAJACĄ DIPEPTYDÓW POCHODZĄCYCH Z BIAŁEK ŻYWNOŚCI.
- Published in:
- Żywność, 2021, v. 28, n. 3, p. 19, doi. 10.15193/zntj/2021/128/385
- By:
- Publication type:
- Article
13
WPŁYW HOMOGENIZACJI NA WYBRANE CECHY MLEKA ODTŁUSZCZONEGO, SKRZEPU KWASOWEGO I SERWATKI KWASOWEJ.
- Published in:
- Żywność, 2021, v. 28, n. 3, p. 5, doi. 10.15193/zntj/2021/128/384
- By:
- Publication type:
- Article