Works matching IS 2304568X AND DT 2024 AND VI 145 AND IP 3

Results: 23

SAFETY RESEARCH OF TEXTILE MATERIALS WITH FLAME RETARDANT PROPERTIES.

Published in:

Journal of Almaty Technological University, 2024, v. 145, n. 3, p. 177, doi. 10.48184/2304-568X-2024-3-177-183

By:

BAIMAKHANOVA, M. B.;
JURINSKAYA, I. M.;
TAUSSAROVA, B. R.

Publication type:

Article

RESEARCH ON THE PREFERENCES OF MATERNITY CLOTHING SHOPPERS.

Published in:

Journal of Almaty Technological University, 2024, v. 145, n. 3, p. 171, doi. 10.48184/2304-568X-2024-3-171-176

By:

NURZHANKYZY, Z. H.;
SARTTAROVA, L. T.

Publication type:

Article

STUDYING THE QUALITY INDICATORS OF ACRYLIC PAINTS WITH SUEDE EFFECT DECORATED IN YOUTH CLOTHING.

Published in:

Journal of Almaty Technological University, 2024, v. 145, n. 3, p. 163, doi. 10.48184/2304-568X-2024-3-163-170

By:

KUCHARBAEVA, K. ZH.;
TURARBEK, A. M.;
TALGATBEKOVA, A. ZH.

Publication type:

Article

ТАБИҒИ БОЯҒЫШТАР ҚОЛДАНЫЛҒАН ТОҚЫМА МАТЕРИАЛДАРЫНЫҢ ТҮСТІК ҚАСИЕТТЕРІН ЗЕРТТЕУ

Published in:

Journal of Almaty Technological University, 2024, v. 145, n. 3, p. 157, doi. 10.48184/2304-568X-2024-3-157-163

By:

САБЫРХАНОВА, C. Ш.;
ЕЛДИЯР, Г. К.;
БИТЛИСЛИ, Б. О.;
АБЗАЛБЕКУЛЫ, Б.;
САРЫБАЕВА, Э. Е.

Publication type:

Article

ВЫБОР ОПТИМАЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ ЭКСТРАКТА CROCUS ALATAVICUS С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ФЛАВОНОИДОВ И КАРОТИНОИДОВ

Published in:

Journal of Almaty Technological University, 2024, v. 145, n. 3, p. 150, doi. 10.48184/2304-568X-2024-3-150-156

By:

АЛЛАМБЕРГЕНОВА, З. Б.;
ЖУМАШОВА, Г. Т.;
САКИПОВА, З. Б.;
КОРУЛЬКИН, Д. Ю.

Publication type:

Article

STUDY OF UREASE ACTIVITY IN SEMI-FINISHED MEAT PRODUCTS.

Published in:

Journal of Almaty Technological University, 2024, v. 145, n. 3, p. 145, doi. 10.48184/2304-568X-2024-3-145-149

By:

AMANOVA, S. S.;
RAIMBAYEVA, N. Т.;
ТUNGISHBAYEVA, U. О.;
ZHELDYBAEVA, A. A.

Publication type:

Article

СОЗДАНИЕ ОБОГАЩЕННЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ С НИЗКИМИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ ПОКАЗАТЕЛЯМИ

Published in:

Journal of Almaty Technological University, 2024, v. 145, n. 3, p. 136, doi. 10.48184/2304-568X-2024-3-136-145

By:

ДИХАНБАЕВА, Ф. Т.;
МУХТАРХАНОВА, Р. Б.;
ИМАНГАЛИЕВА, Ж. К.;
ЕСЕНОВА, А. Б.;
ТАПАЛОВА, Д. Б.

Publication type:

Article

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ ДЛЯ МЯСА: ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ И ПРОБИОТИЧЕСКОЙ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Published in:

Journal of Almaty Technological University, 2024, v. 145, n. 3, p. 129, doi. 10.48184/2304-568X-2024-3-129-135

By:

ТАЕВА, А. М.;
РСКЕЛДИЕВ, Б. А.;
ТУМЕНОВ, С. Н.;
АБСАЛИМОВА, М. А.;
БЕЙСЕМБАЕВА, А. Х.;
АБИЛЬМАЖИНОВА, Н. К.

Publication type:

Article

УЫЛДЫРЫҚ ӨНІМІНІҢ САПАСЫ МЕН ҚАУІПСІЗДІГІН ІШКІ ҚАДАҒАЛАУ ЖҮЙЕСІ НЕГІЗІНДЕ ЖОҒАРЫЛАТУ

Published in:

Journal of Almaty Technological University, 2024, v. 145, n. 3, p. 123, doi. 10.48184/2304-568X-2024-3-123-128

By:

КАЗАНГЕЛЬДИНА, Ж. Б.;
БАЙБОЛОВА, Л. К.;
ЖАКСЫЛЫКОВА, Г. Н.;
АБЖАНОВА, Ш. А.;
ІЛЕБАЙ, Г. Н.

Publication type:

Article

ПРИМЕНЕНИЕ СЕЛЕНА ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ С ПОЛУЧЕНИЕМ КАЧЕСТВЕННОГО ПО ПОТРЕБИТЕЛЬСКИМ ХАРАКТЕРИСТИКАМ КОНЕЧНОГО ПРОДУКТА

Published in:

Journal of Almaty Technological University, 2024, v. 145, n. 3, p. 112, doi. 10.48184/2304-568X-2024-3-112-123

By:

ҮСЕНОВА, Ж. Н.;
ТУЛЕКБАЕВА, А. К.;
ХИНЕВИЧ, В. И.;
МАМАЕВА, Л. А.

Publication type:

Article

ОРГАНИКАЛЫҚ ҚОСПАЛАР МЕН БИОЛОГИЯЛЫҚ БЕЛСЕНДІ ЗАТТАРДЫ ҚОЛДАНА ОТЫРЫП, ШАМПИНЬОН САҢЫРАУҚҰЛАҚТАРЫНЫҢ САПАСЫН ҚАЛЫПТАСТЫРУ

Published in:

Journal of Almaty Technological University, 2024, v. 145, n. 3, p. 105, doi. 10.48184/2304-568X-2024-3-105-112

By:

КАТАШЕВА, А. Ч.;
КУЛАИПБЕКОВА, А. А.;
ЖЕҢІСОВА, А. Ж.;
БУГУБАЕВА, Г. О.

Publication type:

Article

INNOVATIVE APPROACHES TO ENHANCING MEAT PRODUCT INTEGRITY WITH NATURAL ANTIOXIDANTS AND ENCAPSULATION.

Published in:

Journal of Almaty Technological University, 2024, v. 145, n. 3, p. 98, doi. 10.48184/2304-568X-2024-3-98-104

By:

KUMAR, RISHAV;
SHARMA, ANKIT

Publication type:

Article

STUDYING THE PROTEIN COMPLEX OF FLAX CAKE OBTAINED FROM THE SEEDS OF A NEW VARIETY OF KAZAKH SELECTION.

Published in:

Journal of Almaty Technological University, 2024, v. 145, n. 3, p. 90, doi. 10.48184/2304-568X-2024-3-90-97

By:

ZHIYENBAYEVA, S. T.;
YERMUKANOVA, A. M.;
KULTAEVA, D. S.;
MRKVICOVÁ, EVA

Publication type:

Article

НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ ПРОЦЕССА ВНЕДРЕНИЯ ПРИНЦИПОВ ЦИРКУЛЯРНОЙ ЭКОНОМИКИ В МОЛОЧНУЮ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ КЫРГЫЗСТАНА

Published in:

Journal of Almaty Technological University, 2024, v. 145, n. 3, p. 79, doi. 10.48184/2304-568X-2024-3-79-89

By:

ДЮШЕЕВА, Н. С.;
АБДРАЕВА, Б. А.;
ЭЛЕМАНОВА, Р. Ш.;
МУСУЛЬМАНОВА, М. М.;
МАМБЕТОВА, А. Ш.;
САБЫРБЕКОВА, А.

Publication type:

Article

ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ТРАДИЦИОННОГО МОНГОЛЬСКОГО СЫРА

Published in:

Journal of Almaty Technological University, 2024, v. 145, n. 3, p. 73, doi. 10.48184/2304-568X-2024-3-73-79

By:

ПУРЭВСУРЭН, Б.;
ГУЙЧЭН, ХО;
ЧОЙЖИЛСУРЕН, Н.

Publication type:

Article

РАДИАЦИЯМЕН ӨҢДЕЛГЕН ҚҰС ЕТІНІҢ САПА КӨРСЕТКІШТЕРІ ЖӘНЕ САҚТАУ МЕРЗІМІНЕ ӘСЕРІ

Published in:

Journal of Almaty Technological University, 2024, v. 145, n. 3, p. 66, doi. 10.48184/2304-568X-2024-3-66-72

By:

НҰРДӘУЛЕТ, С.;
УАЖАНОВА, Р. У.;
ЕРЖИГИТОВ, Е. С.

Publication type:

Article

METHODS OF MARAL (CASPIAN RED DEER) DRIED BLOOD PRODUCTION BY SUBLIMATION AND EVALUATION OF ITS QUALITY.

Published in:

Journal of Almaty Technological University, 2024, v. 145, n. 3, p. 58, doi. 10.48184/2304-568X-2024-3-58-66

By:

NAMYSBAYEVA, A. B.;
ZHAMUROVA, V. S.;
KOZHABERGENOV, A. T.

Publication type:

Article

ҚҰЛМАҚ АШЫТҚЫСЫН ПАЙДАЛАНА ОТЫРЫП НАН-ТОҚАШ ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ

Published in:

Journal of Almaty Technological University, 2024, v. 145, n. 3, p. 48, doi. 10.48184/2304-568X-2024-3-48-58

By:

АУБАКИРОВА, Г. Е.;
МОЛДАХМЕТОВА, З. К.;
ТЛЕУБАЕВА, З. Б.

Publication type:

Article

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАСТЕНИЯ SALICORNIA В КАЧЕСТВЕ ЗАМЕНИТЕЛЯ ПОВАРЕННОЙ СОЛИ В РЕЦЕПТУРЕ ИЗГОТОВЛЕНИЯ МЯСНЫХ ЧИПСОВ

Published in:

Journal of Almaty Technological University, 2024, v. 145, n. 3, p. 39, doi. 10.48184/2304-568X-2024-3-39-48

By:

КАЙСАРОВА, А. А.;
ШИНГИСОВ, А. У.;
БАРАНЕНКО, Д. А.

Publication type:

Article

FUNCTIONAL WHEY-BASED DRINKS WITH GRAPE POMACE EXTRACT AND FRUIT JUICE.

Published in:

Journal of Almaty Technological University, 2024, v. 145, n. 3, p. 26, doi. 10.48184/2304-568X-2024-3-26-38

By:

UTEBAEVA, A. A.;
ALIBEKOV, R. S.;
SYSOEVA, M. A.;
ORYMBETOVA, G. E.;
ABLASH, A. A.;
ABISH, ZH. A.

Publication type:

Article

ҚАЗАҚСТАННЫҢ ҚҰРҒАҚ ӨҢІРЛЕРІНДЕ ТАМАҚ ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУ ШИКІЗАТЫ РЕТІНДЕ ҚҰМАЙ ДАҚЫЛЫНЫҢ ҚОЛДАНЫЛУ ПЕРСПЕКТИВАСЫ

Published in:

Journal of Almaty Technological University, 2024, v. 145, n. 3, p. 20, doi. 10.48184/2304-568X-2024-3-20-26

By:

ЖҰМАЕВА, А. Қ.;
БУЛЕКОВ, Т. А.;
ДЖАПАРОВ, Р. Ш.;
СЕГІЗБАЕВА, Г. Б.

Publication type:

Article

SAUSAGE MEAT PRODUCT ENRICHED BY JIDA.

Published in:

Journal of Almaty Technological University, 2024, v. 145, n. 3, p. 13, doi. 10.48184/2304-568X-2024-3-13-20

By:

KASSYMOVA, M. K.;
ALIBEKOV, R. S.;
ORYMBETOVA, G. E.;
AZIMOVA, S. T.

Publication type:

Article

ҚҰРАМА ҰНДАР НЕГІЗІНДЕ ГЛЮТЕНСІЗ НАН-ТОҚАШ ӨНІМДЕРІН ЖАСАУ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ЖЕТІЛДІРУ

Published in:

Journal of Almaty Technological University, 2024, v. 145, n. 3, p. 5, doi. 10.48184/2304-568X-2024-3-5-13

By:

УТАРОВА, Н. Б.;
НУРТАЕВА, А. Б.;
КАКИМОВ, М. М.;
АКШОРАЕВА, Г. Д.;
ИСКАКОВ, Б. М.

Publication type:

Article