Works matching IS 23032111 AND DT 2024 AND VI 27 AND IP 10

Results: 8

PARAMETER KEMUNDURAN MUTU SEBAGAI INDIKATOR PEMBEDA ASAL FORMALDEHIDA PADA IKAN OPAH SELAMA PENYIMPANAN SUHU CHILLING.

Published in:

Indonesian Fisheries Processing Journal / Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 2024, v. 27, n. 10, p. 932, doi. 10.17844/jphpi.v27i10.56765

By:

Fikriyah, Annisaa Nurul;
Nurjanah;
Nurhayati, Tati;
Primahana, Gian;
Barokah, Giri Rohmad

Publication type:

Article

EFEKTIVITAS METODE KRISTALISASI SUHU RENDAH DAN UREA DALAM PEMBUATAN KONSENTRAT OMEGA-3 IKAN TUNA (Thunnus sp.).

Published in:

Indonesian Fisheries Processing Journal / Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 2024, v. 27, n. 10, p. 975, doi. 10.17844/jphpi.v27i10.56007

By:

Suseno, Sugeng Heri;
Ramadhan, Wahyu;
Iska Rakhmawati, Ida Ayu;
Rahmatu Marhamah, Aulia Shofia;
Salimah, Hafshah Aqidatun

Publication type:

Article

IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI PARASIT Anisakis sp. PADA IKAN TONGKOL DI TEMPAT PELELANGAN IKAN (TPI) OEBA-KOTA KUPANG.

Published in:

Indonesian Fisheries Processing Journal / Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 2024, v. 27, n. 10, p. 955, doi. 10.17844/jphpi.v27i10.54739

By:

Lowu Dawa, Umbu Paru;
Awang, Boy Umbu M. T. J.;
Gadi, Dewi Setiyowati;
Lakapu, Mada Mariana

Publication type:

Article

KARAKTERISTIK PEPTON IKAN KEMBUNG (Rastrelliger sp.) TIDAK LAYAK KONSUMSI DAN APLIKASI PADA PERTUMBUHAN Wickerhamomyces anomalus.

Published in:

Indonesian Fisheries Processing Journal / Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 2024, v. 27, n. 10, p. 964, doi. 10.17844/jphpi.v27i10.54017

By:

Manik, Sri Syntia;
Diapari, Didid;
Nurhayati, Tati;
Wijayanti, Indah

Publication type:

Article

KAPASITAS ANTIOKSIDAN, SITOTOKSISITAS, DAN CEMARAN BAKTERI SIMPLISIA MAKROALGA COKELAT.

Published in:

Indonesian Fisheries Processing Journal / Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 2024, v. 27, n. 10, p. 899, doi. 10.17844/jphpi.v27i10.53930

By:

Ayu Putri Permatasari, Anak Agung;
Wiradana, Putu Angga;
Yunita Sari, Ni Kadek;
Widhiantara, I. Gede;
Rosiana, I. Wayan;
Gde Sudyadnyana Sandhika, I. Made;
Sucipto, Teguh Hari;
Dewi Panjaitan, Novaria Sari

Publication type:

Article

KARAKTERISTIK BISKUIT BAGIAK DENGAN SUBSTITUSI KONSENTRAT PROTEIN IKAN (KPI) DAN TEPUNG TULANG IKAN.

Published in:

Indonesian Fisheries Processing Journal / Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 2024, v. 27, n. 10, p. 944, doi. 10.17844/jphpi.v27i10.53054

By:

Setyarini, Dian;
Ibrahim, Bustami;
Santoso, Joko

Publication type:

Article

PENGARUH PENAMBAHAN BAHAN PENGIKAT YANG BERBEDA TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORI TABLET EFFERVESCENT Sonneratia caseolaris.

Published in:

Indonesian Fisheries Processing Journal / Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 2024, v. 27, n. 10, p. 884, doi. 10.17844/jphpi.v27i10.52204

By:

Ratrinia, Putri Wening;
Sumartini;
Azka, Aulia;
Hasibuan, Nirmala Efri;
Nusaibah;
Triyastuti, Meilya Suzan

Publication type:

Article

PEMANFAATAN RUMPUT LAUT Caulerpa racemosa SEBAGAI BAHAN BAKU MASKER WASH-OFF DENGAN PENAMBAHAN PEPTIDA SIPUT GONGGONG.

Published in:

Indonesian Fisheries Processing Journal / Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 2024, v. 27, n. 10, p. 917, doi. 10.17844/jphpi.v27i10.45866

By:

Viruly, Lily;
Anggi;
Jumsurizal;
Muzahar

Publication type:

Article