Convective Drying Kinetics of Squash Epicarp of Cucurbita Maxima and Its Uses in Developing Gluten-Free Bread.
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- Revista Mutis, 2022, v. 12, n. 2, p. 144, doi. 10.21789/22561498.1810
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Caso: beneficios económicos por lograr transferencia tecnológica de una patente en una universidad latinoamericana.
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- Revista Mutis, 2022, v. 12, n. 2, p. 19, doi. 10.21789/22561498.1832
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Oportunidades de conservación del paisaje rural andino en el suroccidente de Tunja, Boyacá (Colombia).
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- Revista Mutis, 2022, v. 12, n. 2, p. 1, doi. 10.21789/22561498.1823
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Remoción de cefalexina en solución acuosa empleando ozono y radiación UV.
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- Revista Mutis, 2022, v. 12, n. 2, p. 127, doi. 10.21789/22561498.1813
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Editorial. CRISPR: 10 años de su descubrimiento, un Premio Nobel y en proceso, el aprendizaje de edición de genes.
- Published in:
- Revista Mutis, 2022, v. 12, n. 2, p. 68, doi. 10.21789/22561498.1896
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Las bacteriocinas y su efecto sinérgico con tecnologías emergentes en alimentos.
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- Revista Mutis, 2022, v. 12, n. 2, p. 43, doi. 10.21789/22561498.1841
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Efecto de los parámetros cinéticos de escalamiento del cultivo de Haematococcus pluvialis en fotobiorreactores para producir astaxantina.
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- Revista Mutis, 2022, v. 12, n. 2, p. 103, doi. 10.21789/22561498.1739
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Perspectiva del uso de Pseudomonas spp. como biocontrol de fitopatógenos en cultivos de hortalizas en Colombia: una revisión sistemática.
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- Revista Mutis, 2022, v. 12, n. 2, p. 86, doi. 10.21789/22561498.1862
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Evaluación del potencial de cultivo de cuatro especies microalgales nativas del departamento de Bolívar, Colombia.
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- Revista Mutis, 2022, v. 12, n. 2, p. 71, doi. 10.21789/22561498.1821
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