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Dietas da moda e transtornos alimentares: a construção de sentidos na busca do "corpo perfeito" e da "vida saudável".
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- Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2014, v. 9, n. 3, p. 857, doi. 10.12957/demetra.2014.14069
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Construção de instrumento de avaliação do conhecimento sobre o conteúdo de um guia alimentar para crianças de 2 a 3 anos de idade.
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- Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2014, v. 9, n. 3, p. 855, doi. 10.12957/demetra.2014.14068
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Reflexões sobre Alimentação Saudável para Idosos no Contexto das Agendas Públicas Brasileira e Espanhola.
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- Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2014, v. 9, n. 3, p. 851, doi. 10.12957/demetra.2014.14066
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Faça o que eu digo, mas não o que eu faço: uma análise de discurso sobre práticas alimentares e corporais entre graduandos em Educação Física e Nutrição.
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- Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2014, v. 9, n. 3, p. 849, doi. 10.12957/demetra.2014.14065
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Divulgando nova chamada de artigos para número temático voltado para "Diálogos no campo da Antropologia da Alimentação".
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- Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2014, v. 9, n. 3, p. 617, doi. 10.12957/demetra.2014.14064
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Especiarias e condimentos aumentam a ingestão alimentar de pacientes com dieta hipossódica?
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- Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2014, v. 9, n. 3, p. 795, doi. 10.12957/demetra.2014.11224
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Introdução de alimentos e excesso de peso em pré-escolares de uma comunidade vulnerável da cidade do Rio de Janeiro - Associação da introdução de alimentos e excesso de peso.
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- Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2014, v. 9, n. 3, p. 645, doi. 10.12957/demetra.2014.11044
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Avaliação da prevalência de fatores de risco para o desenvolvimento de diabetes mellitus tipo 2 em pacientes da Clínica Unesc Saúde.
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- Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2014, v. 9, n. 3, p. 661, doi. 10.12957/demetra.2014.10659
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Padronização de dietas enterais não industrializadas para uso domiciliar: a experiência de Campinas.
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- Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2014, v. 9, n. 3, p. 771, doi. 10.12957/demetra.2014.10544
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Perfil epidemiológico e nutricional de usuários de nutrição enteral domiciliar.
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- Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2014, v. 9, n. 3, p. 783, doi. 10.12957/demetra.2014.10527
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Alterações na identidade social do obeso: do estigma ao fat pride.
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- Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2014, v. 9, n. 3, p. 619, doi. 10.12957/demetra.2014.9461
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Necessidades alimentares especiais em ambiente escolar: um ensaio sobre a interface entre ciências da Nutrição e Bioética.
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- 2014
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- Essay
O impacto da dieta vegetariana na prevenção da diabetes mellitus tipo 2.
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- Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2014, v. 9, n. 3, p. 681, doi. 10.12957/demetra.2014.8885
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Considerações sobre a visita domiciliar para adultos com fibrose cística: um estudo descritivo-exploratório.
- Published in:
- Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2014, v. 9, n. 3, p. 741, doi. 10.12957/demetra.2014.9683
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Ingestão alimentar de pacientes com doença celíaca no ambulatório de gastroenterologia pediátrica da Universidade Federal de Minas Gerais.
- Published in:
- Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2014, v. 9, n. 3, p. 707, doi. 10.12957/demetra.2014.9660
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Estado nutricional de idosos, avaliados em domicílio, com dificuldade de acesso ao serviço de atenção básica.
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- Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2014, v. 9, n. 3, p. 727, doi. 10.12957/demetra.2014.10518
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Avaliação microbiológica e da concentração de vitamina A, ferro e zinco em preparações do molusco sururu (Mytella falcata).
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- Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2014, v. 9, n. 3, p. 811, doi. 10.12957/demetra.2014.9440
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- Article
Terapia Nutricional Enteral Domiciliar: interface entre direito humano à alimentação adequada e segurança alimentar e nutricional.
- Published in:
- Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2014, v. 9, n. 3, p. 757, doi. 10.12957/demetra.2014.10345
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- Article
Avaliação do desperdício de hortifrútis em Unidades Produtoras de Refeição.
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- Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2014, v. 9, n. 3, p. 823, doi. 10.12957/demetra.2014.8522
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- Article
Análise da degradação do óleo de fritura de restaurantes comerciais do centro de Chapecó-SC.
- Published in:
- Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2014, v. 9, n. 3, p. 833, doi. 10.12957/demetra.2014.8516
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- Article