Works matching IS 2238-913X AND VI 10 AND IP 2 AND DT 2015

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Avaliação antropométrica de idosos atendidos no Ambulatório de Nutrição do Centro de Referência em Assistência à Saúde do Idoso da Universidade Federal Fluminense, no município de Niterói-RJ.

Published in:

Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2015, v. 10, n. 2, p. 361, doi. 10.12957/demetra.2015.15949

By:

Sant'Anna da Costa Silva, Ana Luiza;
dos Santos da Silva, Beatriz;
Brandão, Joana Maia;
Barroso, Sergio Girão;
de Souza Rocha, Gabrielle

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Article

Alimentação e nutrição: um campo científico realmente interdisciplinar?

Published in:

Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2015, v. 10, n. 2, p. 227, doi. 10.12957/demetra.2015.16607

By:

Donizete Prado, Shirley;
Bom Kraemer, Fabiana

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Article

Desperdício alimentar e satisfação do consumidor com o serviço de alimentação da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, Portugal.

Published in:

Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2015, v. 10, n. 2, p. 405, doi. 10.12957/demetra.2015.15423

By:

Gonçalves Carvalho, Joana;
Marques Lima, João Pedro;
Nunes da Rocha, Ada Margarida Correia

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Article

Avaliação das temperaturas dos alimentos durante o preparo e distribuição em restaurantes comerciais de Belo Horizonte-MG.

Published in:

Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2015, v. 10, n. 2, p. 429, doi. 10.12957/demetra.2015.15317

By:

Penedo, Aline Oliveira;
Barreto de Jesus, Renata;
das Chagas Ferreira Silva, Simone;
Azevedo Magalhães Monteiro, Marlene;
de Cássia Ribeiro, Rita

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Article

Associação entre a percepção materna do estado nutricional do filho e a qualidade da dieta de escolares.

Published in:

Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2015, v. 10, n. 2, p. 299, doi. 10.12957/demetra.2015.15112

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da Silva Baptista Arpini, Luana;
Barbosa, Geovane Carlos;
Figueiredo Justo, Gláucia;
Salaroli, Luciane Bresciani;
Molina, Maria del Carmen Bisi

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Article

Perfil clínico-nutricional e consumo alimentar de idosos do Programa Terceira Idade, Ouro Preto-MG.

Published in:

Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2015, v. 10, n. 2, p. 375, doi. 10.12957/demetra.2015.15014

By:

Ribeiro de Andrade Previato, Helena Dória;
Soares de Barros, Fernanda Schitine;
de Bragança Martins Mello, Juliana;
dos Santos Silva, Fernanda Cacilda;
Nimer, Margarete

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Article

Presença de antibióticos, conservantes e reconstituintes em leite UHT e pasteurizado.

Published in:

Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2015, v. 10, n. 2, p. 289, doi. 10.12957/demetra.2015.14843

By:

Teixeira Corrêa, Frederico;
de Sousa Campos, Sérgio Augusto;
Pinto, Sandra Maria

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Article

Educação alimentar e nutricional, cultura e subjetividades: a escola contribuindo para a formação de sujeitos críticos e criativos em torno da cultura alimentar.

Published in:

Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2015, v. 10, n. 2, p. 247, doi. 10.12957/demetra.2015.14838

By:

Barbosa da Silva, Antonio Carlos;
Barbosa da Silva, Marina Coimbra Casadei;
Rodrigues de Oliveira, Vanessa Érika

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Article

Aspectos nutricionais de idosos praticantes de atividade física.

Published in:

Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2015, v. 10, n. 2, p. 347, doi. 10.12957/demetra.2015.14793

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da Silva Dórea, Guilherme;
Garcia Manochio-Pina, Marina;
dos Santos, Daniel

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Article

Avaliação do sistema de produção e da qualidade microbiológica dos méis coletados no município de Sinop, Mato Grosso, Brasil.

Published in:

Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2015, v. 10, n. 2, p. 259, doi. 10.12957/demetra.2015.14665

By:

da Silva, Gleycivani Nunes;
Branco do Vale, Patrícia Azevedo Castelo;
Baroni Zandonadi, Francianne;
de Castro Zarelli Leitzke, Regiane;
Banderó, Jefferson;
Esteves de Oliveira, Fernanda Cristina

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Article

Avaliação da padronização do porcionamento de uma unidade de alimentação e nutrição de um centro educacional infantil.

Published in:

Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2015, v. 10, n. 2, p. 419, doi. 10.12957/demetra.2015.14412

By:

Barthichoto, Marcela;
Guerra Matias, Andrea Carvalheiro;
Neumann Spinelli, Mônica Glória;
de Abreu, Edeli Simioni

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Article

Limiar de reconhecimento do gosto salgado e estimativa de consumo de sódio de transplantados renais.

Published in:

Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2015, v. 10, n. 2, p. 315, doi. 10.12957/demetra.2015.14092

By:

Borjes, Lúcia Chaise;
Rosetto, Jéssica Maiara;
Garcia, Liandra Martins

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Article

Adesão ao tratamento de pacientes com Diabetes Mellitus tipo 2.

Published in:

Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2015, v. 10, n. 2, p. 329, doi. 10.12957/demetra.2015.13990

By:

Roos, Ana Carolina;
Baptista, Deise Regina;
de Miranda, Renata Costa

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Article

Estudo comparativo da couve minimamente processada e in natura, segundo aspectos de qualidade microbiológica.

Published in:

Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2015, v. 10, n. 2, p. 279, doi. 10.12957/demetra.2015.13856

By:

da Silva Batista Santos, Kécia Rejany;
da Silva Teixeira, Cleide Novais;
Viana Júnior, Nivaldo Morais;
Santana, Renata Ferreira;
da Silva Miranda, Adriana;
Coutinho, Rita Graziella

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Article

Repercussões das intervenções domiciliares na continuidade do aleitamento materno.

Published in:

Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde, 2015, v. 10, n. 2, p. 389, doi. 10.12957/demetra.2015.13599

By:

Tomazetti, Bárbara Maldonado;
Blümke, Adriane Cervi;
Benedetti, Franceliane Jobim

Publication type:

Article