Didaktik schön einfach: Eine Einführung mit 40 Visualisierungen.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2025, v. 14, n. 1, p. 119, doi. 10.3224/hibifo.v14i1.09
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„Wissualisierung“ – Frage-, Aufgaben- und Problemstellungen zur Visualisierung von Lernzielen, -inhalten und -ergebnissen.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2025, v. 14, n. 1, p. 101, doi. 10.3224/hibifo.v14i1.08
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Ausbildung von Genusskompetenz im Setting Schule/Hochschule – eine explorative Studie.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2025, v. 14, n. 1, p. 82, doi. 10.3224/hibifo.v14i1.07
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„Kochen kann doch jeder“ – Kultur und Technik der Nahrungsbereitung und das Arbeiten in der Lernwerkstatt Küche aus hochschul- und fachdidaktischer Sicht.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2025, v. 14, n. 1, p. 64, doi. 10.3224/hibifo.v14i1.06
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Essen in der Vielfalt – Esskultur und Nahrungszubereitung.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2025, v. 14, n. 1, p. 49, doi. 10.3224/hibifo.v14i1.05
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Inklusive Schule und Ernährungsbildung.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2025, v. 14, n. 1, p. 36, doi. 10.3224/hibifo.v14i4.04
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Das Handlungs- und Konsumfeld Ernährung als Teil der Verbraucherbildung.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2025, v. 14, n. 1, p. 25, doi. 10.3224/hibifo.v14i1.03
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Etablierung einer nachhaltigen Schulküche als integraler Bestandteil der Ernährungsbildung im haushaltsbezogenen Unterricht.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2025, v. 14, n. 1, p. 15, doi. 10.3224/hibifo.v14i1.02
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So soll es sein: gesund und nachhaltig! Normen und Normierung in der schulischen Nahrungszubereitung.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2025, v. 14, n. 1, p. 4, doi. 10.3224/hibifo.v14i1.01
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Jedem Ende wohnt ein Anfang inne.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2025, v. 14, n. 1, p. 3
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Editorial.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2025, v. 14, n. 1, p. 2
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