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Ein Mehrebenenmodell zur Erfassung professioneller Handlungskompetenz von Fachlehrpersonen der Ernährung.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2022, v. 11, n. 4, p. 125, doi. 10.3224/hibifo.v11i4.10
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Zur Explikation fachdidaktischen Wissens im Lernfeld Ernährung: eine Analyse von Studienaufgaben.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2022, v. 11, n. 4, p. 115, doi. 10.3224/hibifo.v11i4.09
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Salutogene Begabungsförderung: Maßnahmen, Schnittstellen und Limitationen.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2022, v. 11, n. 4, p. 102, doi. 10.3224/hibifo.v11i4.08
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Retrospektive auf die Entwicklung und Umsetzung eines partizipativen Seminarkonzepts für die Lehrküche.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2022, v. 11, n. 4, p. 89, doi. 10.3224/hibifo.v11i4.07
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Vom Acker bis zum Teller und zurück: Bildung für Nachhaltige Ernährung.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2022, v. 11, n. 4, p. 73, doi. 10.3224/hibifo.v11i4.06
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„Alles Leben ist Problemlösen“ (Popper) – Die Komplexität der alltäglichen Lebensführung erfassen durch Problembasiertes Lernen.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2022, v. 11, n. 4, p. 57, doi. 10.3224/hibifo.v11i4.05
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Klimafreundliche Ernährungsbildung – kompetenzorientierte Ansätze, Methoden und Herausforderungen im Kontext lebenslangen Lernens.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2022, v. 11, n. 4, p. 40, doi. 10.3224/hibifo.v11i4.04
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Selbstreguliertes Lernen am konzeptionellen Unterrichtsbeispiel ‚Lernen mit Lebensmitteletiketten‘.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2022, v. 11, n. 4, p. 28, doi. 10.3224/hibifo.v11i4.03
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Ernährungs- und Verbraucher*innenbildung in der Grundschule – ein Spiralcurriculum im Sachunterricht.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2022, v. 11, n. 4, p. 16, doi. 10.3224/hibifo.v11i4.02
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Kinder und Jugendliche als Konsumierende – Bewusstseinsbildung in der Primar- und Sekundarstufe im Kontext von Nachhaltigkeit.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2022, v. 11, n. 4, p. 3, doi. 10.3224/hibifo.v11i4.01
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Editorial.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2022, v. 11, n. 4, p. 2
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