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Essen und Ernährungsbildung in der KiTa. Entwicklung – Versorgung – Bildung.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2022, v. 11, n. 3, p. 140, doi. 10.3224/hibifo.v11i3.10
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Die Summer School Fachdidaktik Ernährung und Hauswirtschaft – ein hochschulübergreifendes Lehrformat.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2022, v. 11, n. 3, p. 127, doi. 10.3224/hibifo.v11i3.09
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Gender Mainstreaming und Genderkompetenz im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft – fachdidaktische Anknüpfungspunkte und unterrichtliche Umsetzung.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2022, v. 11, n. 3, p. 111, doi. 10.3224/hibifo.v11i3.08
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Mathematische Kompetenzen bei Auszubildenden in nahrungsgewerblichen Berufen.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2022, v. 11, n. 3, p. 96, doi. 10.3224/hibifo.v11i3.07
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Aus- und Weiterbildung in der Gemeinschaftsverpflegung – eine Bestandsaufnahme zu und Analyse von Angeboten und deren Nachfrage.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2022, v. 11, n. 3, p. 79, doi. 10.3224/hibifo.v11i3.06
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Der Schulgarten als potenzieller Lernort einer Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung – eine Befragung von Expertinnen und Experten.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2022, v. 11, n. 3, p. 66, doi. 10.3224/hibifo.v11i3.05
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Digitalisierte Arbeitsprozesse im Hotel- und Gastgewerbe konkret: (Digitalisierungs-) Potenziale und Kompetenzanforderungen an Auszubildende.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2022, v. 11, n. 3, p. 50, doi. 10.3224/hibifo.v11i3.04
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Forschen mit Videovignetten zur Erfassung digitaler Unterrichtskompetenzen im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2022, v. 11, n. 3, p. 34, doi. 10.3224/hibifo.v11i3.03
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Lernortkooperation mit Mobile Learning: Entwicklung einer App für den Einsatz in gastgewerblichen Berufsschulklassen.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2022, v. 11, n. 3, p. 18, doi. 10.3224/hibifo.v11i3.02
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Professionalisierung von Lehramtsstudierenden für sprachbildenden Fachunterricht im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2022, v. 11, n. 3, p. 3, doi. 10.3224/hibifo.v11i3.01
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Editorial.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2022, v. 11, n. 3, p. 2
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