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Impulse der Themenzentrierten Interaktion für eine Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung im Lebensmittelhandwerk und in der Lebensmittelindustrie.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2020, v. 9, n. 3, p. 134, doi. 10.3224/hibifo.v9i3.09
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Trans-Sustain – Transversales Kompetenzmanagement für mehr Nachhaltigkeit in den Berufsbildern des Fleischerhandwerks und der Fleischwarenindustrie.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2020, v. 9, n. 3, p. 116, doi. 10.3224/hibifo.v9i3.08
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NiB-Scout – Lernarrangements im Bäckerhandwerk zur Förderung nachhaltigkeitsorientierter beruflicher Handlungskompetenzen.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2020, v. 9, n. 3, p. 99, doi. 10.3224/hibifo.v9i3.07
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Die Wertschöpfungskette der Lebensmittelindustrie als Resonanzraum – Ein offenes Lernaufgabenkonzept im betrieblichen Einsatz.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2020, v. 9, n. 3, p. 81, doi. 10.3224/hibifo.v9i3.06
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Berufsbildung für eine nachhaltige Entwicklung am Beispiel des Ausbildungsberufs Milchtechnologin/Milchtechnologe – Der Modellversuch NaMiTec.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2020, v. 9, n. 3, p. 65, doi. 10.3224/hibifo.v9i3.05
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Von Nachhaltigkeitspionieren lernen – Das Projekt Korn-Scout.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2020, v. 9, n. 3, p. 35, doi. 10.3224/hibifo.v9i3.03
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Situierte Lehr-Lernarrangements zur Förderung von Nachhaltigkeitskompetenzen in der betrieblichen Ausbildung von Lebensmittelberufen.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2020, v. 9, n. 3, p. 48, doi. 10.3224/hibifo.v9i3.04
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Curriculare Verankerung einer Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung in Berufen des Lebensmittelhandwerks und der Lebensmittelindustrie.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2020, v. 9, n. 3, p. 19, doi. 10.3224/hibifo.v9i3.02
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Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung in den Berufen des Lebensmittelhandwerks und der Lebensmittelindustrie.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2020, v. 9, n. 3, p. 3, doi. 10.3224/hibifo.v9i3.01
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Editorial.
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- Haushalt in Bildung & Forschung, 2020, v. 9, n. 3, p. 2
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