Found: 5
Select item for more details and to access through your institution.
APPLICATION OF HIGH HYDROSTATIC PRESSURE WITH CURCUMIN AND NISIN TO IMPROVE THE MICROBIOLOGICAL QUALITY OF CHICKEN BREAST MEAT.
- Published in:
- Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, 2022, v. 76, n. 3/4, p. 5
- By:
- Publication type:
- Article
THE ASSESSMENT OF THE SUITABILITY OF SELECTED MEDIA TO ENUMERATION OF LACTIC ACID BACTERIA IN BEER.
- Published in:
- Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, 2022, v. 76, n. 3/4, p. 21
- By:
- Publication type:
- Article
AN OVERVIEW OF THE MOLECULAR MECHANISMS LEVERAGED IN THE LACTIC ACID BACTERIA STRESS RESPONSE.
- Published in:
- Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, 2022, v. 76, n. 3/4, p. 32
- By:
- Publication type:
- Article
WARTOŚĆ WYPIEKOWA MĄKI ŻYTNIEJ TYP 1400 WYPRODUKOWANEJ W KRAJOWYCH MŁYNACH PRZEMYSŁOWYCH.
- Published in:
- Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, 2022, v. 76, n. 3/4, p. 55
- By:
- Publication type:
- Article
WPŁYW CZYNNIKÓW GEOGRAFICZNYCH NA STRUKTURĘ AGRARNĄ I STRUKTURĘ RAS ZWIERZĄT RZEŹNYCH W REGINACH GÓRSKICH I PODGÓRSKICH W POLSCE.
- Published in:
- Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, 2022, v. 76, n. 3/4, p. 73
- By:
- Publication type:
- Article