Found: 5
Select item for more details and to access through your institution.
STRUKTURA MOLEKULARNA I KRYSTALICZNA D-MANNITOLU ORAZ JEGO STABILNOŚĆ TERMICZNA.
- Published in:
- Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, 2019, v. 74, n. 2, p. 5
- By:
- Publication type:
- Article
OCENA JAKOŚCI SERKÓW GROCHOWYCH OTRZYMYWANYCH Z WYIZOLOWANYCH BIAŁEK NASION GROCHU.
- Published in:
- Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, 2019, v. 74, n. 2, p. 20
- By:
- Publication type:
- Article
WPŁYW GOTOWANIA SOUS-VIDE W RÓŻNYCH WARUNKACH TEMPERATURY I CZASU NA WYDAJNOŚĆ, TEKSTURĘ I JAKOŚĆ ORGANOLEPTYCZNĄ MIĘSA PIERSI INDYCZEJ.
- Published in:
- Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, 2019, v. 74, n. 2, p. 32
- By:
- Publication type:
- Article
WYSŁODKI BURACZANE WARTOSCIOWĄ PASZĄ DLA ZWIERZĄT.
- Published in:
- Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, 2019, v. 74, n. 2, p. 48
- By:
- Publication type:
- Article
ANALIZA ŚLADU WODNEGO PRZYKŁADOWYCH PRODUKTÓW ROLNO-SPOŻYWCZYCH.
- Published in:
- Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, 2019, v. 74, n. 2, p. 60
- By:
- Publication type:
- Article