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Actividad anticoccidial in vitro de microencapsulados de aceites esenciales frente a Eimeria spp.
- Published in:
- Agroindustrial Science, 2023, v. 13, n. 1, p. 7, doi. 10.17268/agroind.sci.2023.01.01
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Incidencia del tostado sobre las características fisicoquímicas y alcaloides de la cascarilla de cacao (Theobroma cacao) y su efecto en las propiedades organolépticas de una infusión.
- Published in:
- Agroindustrial Science, 2023, v. 13, n. 1, p. 15, doi. 10.17268/agroind.sci.2023.01.02
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Efecto de la sustitución parcial de la harina de trigo por puré de pituca (Colocasia esculenta) en la calidad del pan tipo francés.
- Published in:
- Agroindustrial Science, 2023, v. 13, n. 1, p. 23, doi. 10.17268/agroind.sci.2023.01.03
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Efecto de dos métodos artesanales de carbonización en la elaboración de carbón a partir de semilla de aguaje (Mauritia flexuosa).
- Published in:
- Agroindustrial Science, 2023, v. 13, n. 1, p. 33, doi. 10.17268/agroind.sci.2023.01.04
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Modelo hidrológico para la simulación de caudales recesivos: caso río “Jequetepeque”, aguas arriba de la presa Gallito Ciego, Perú.
- Published in:
- Agroindustrial Science, 2023, v. 13, n. 1, p. 43, doi. 10.17268/agroind.sci.2023.01.05
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