Works matching IS 20738730 AND DT 2021 AND VI 85 AND IP 1


Results: 18
    1
    3
    4
    5
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16

    ПЕРСПЕКТИВНІСТЬ ВИКОРИСТАННЯ ГОЛОЗЕРНОГО ВІВСА В ДІЄТИЧНИХ ПРОДУКТАХ БЕЗ ГЛЮТЕНУ. ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ ЗМІНИ СТРУКТУРИ ЗЕРНА В ПРОЦЕСІ ЕКСТРУЗІЙНОЇ ОБРОБКИ.

    Published in:
    Scientific Works, 2021, v. 85, n. 1, p. 21, doi. 10.15673/swonaft.v85i1.2063
    By:
    • Г. К., Іваницький;
    • Б. Я., Целень;
    • В . В., Ганзенко;
    • Н. Л., Радченко
    Publication type:
    Article
    17
    18