ВИБІР ТА ОБҐРУНТУВАННЯ СКЛАДУ БІЛКОВОЇ ДОБАВКИ ІЗ ЗАСТОСУВАННЯМ ПРИНЦИПІВ ХАРЧОВОЇ КОМБІНАТОРИКИ.
- Published in:
- Scientific Works, 2020, v. 84, n. 2, p. 76, doi. 10.15673/swonaft.v84i2.1937
- By:
- Publication type:
- Article
Works matching IS 20738730 AND DT 2020 AND VI 84 AND IP 2
Results: 10
1
2
ВПЛИВ СТУКТУРУЮЧОЇ ДОБАВКИ НА ВИХІД ГРИБНОГО ПОРОШКУ ПРИ СУШІННІ МЕТОДОМ РОЗПИЛЮВАННЯ.
- Published in:
- Scientific Works, 2020, v. 84, n. 2, p. 67, doi. 10.15673/swonaft.v2i84.1891
- By:
- Publication type:
- Article
3
USE OF NATURAL BIOPOLYMERS AS PROTECTIVE COATINGS DURING COLD TREATMENT AND STORAGE OF INLAND WATER FISH.
- Published in:
- Scientific Works, 2020, v. 84, n. 2, p. 57, doi. 10.15673/swonaft.v2i84.1890
- By:
- Publication type:
- Article
4
ВИКОРИСТАННЯ ВТОРИННИХ РИБНИХ РЕСУРСІВ З РИБ ВНУТРІШНІХ ВОДОЙМ ПРИ РОЗРОБЦІ ТЕХНОЛОГІЇ ГЕЛЕПОДІБНИХ ЗАЛИВОК.
- Published in:
- Scientific Works, 2020, v. 84, n. 2, p. 49, doi. 10.15673/swonaft.v84i2.1889
- By:
- Publication type:
- Article
5
СИРОВИНА РОСЛИННОГО ПОХОДЖЕННЯ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКТІВ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ.
- Published in:
- Scientific Works, 2020, v. 84, n. 2, p. 38, doi. 10.15673/swonaft.v84i2.1888
- By:
- Publication type:
- Article
6
ТЕХНОЛОГІЯ НАТУРАЛЬНОГО КОСМЕТИЧНОГО ТОНІКА НА ОСНОВІ ВОДНОГО ЕКСТРАКТУ З М’ЯТКИ ЯДРА АБРИКОСОВИХ КІСТОЧОК.
- Published in:
- Scientific Works, 2020, v. 84, n. 2, p. 30, doi. 10.15673/swonaft.v2i84.1886
- By:
- Publication type:
- Article
7
МОДЕЛЮВАННЯ СКЛАДУ КОМБІНОВАНИХ БІФІДОВМІСНИХ ДЕСЕРТІВ ДЛЯ ВІЙСЬКОВОСЛУЖБОВЦІВ З РАДІОПРОТЕКТОРНИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ.
- Published in:
- Scientific Works, 2020, v. 84, n. 2, p. 23, doi. 10.15673/swonaft.v2i84.1884
- By:
- Publication type:
- Article
8
СПЕЦІАЛІЗОВАНІ ХАРЧОВІ СУМІШІ ДЛЯ ВИКОРИСТАННЯ В ПІСЛЯОПЕРАЦІЙНИЙ ПЕРІОД.
- Published in:
- Scientific Works, 2020, v. 84, n. 2, p. 17, doi. 10.15673/swonaft.v2i84.1883
- By:
- Publication type:
- Article
9
ОБҐРУНТУВАННЯ ВИБОРУ СИРОВИННИХ ІНГРЕДІЄНТІВ ПРИ ВИРОБНИЦТВІ СИРКОВОГО ДЕСЕРТУ З НАПОВНЮВАЧАМИ.
- Published in:
- Scientific Works, 2020, v. 84, n. 2, p. 10, doi. 10.15673/swonaft.v2i84.1881
- By:
- Publication type:
- Article
10
ЗЕРНО ГОЛОЗЕРНОГО ВІВСА ТА ГОЛОЗЕРНОГО ЯЧМЕНЮ. ОСОБЛИВОСТІ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ЗЕРНА.
- Published in:
- Scientific Works, 2020, v. 84, n. 2, p. 5, doi. 10.15673/swonaft.v2i84.1879
- By:
- Publication type:
- Article