Works matching IS 20088787 AND DT 2020 AND VI 17 AND IP 100
Results: 14
اثیر پوشش خوراکیایزوله پروتئین سویا و تیتانیومدياکسید بر کیفیت و عمر انباريارقام انگور حسینیو قزل اوزوم.
- Published in:
- Journal of Food Science & Technology (2008-8787), 2020, v. 17, n. 100, p. 29
- By:
- Publication type:
- Article
بووسى تركيات شيمايى، خواص ضداكسايشى وصدهبكووبى ٧ض بوست هوكونه از٠وءات
- Published in:
- Journal of Food Science & Technology (2008-8787), 2020, v. 17, n. 100, p. 127, doi. 10.29252/fsct.17.03.10
- By:
- Publication type:
- Article
استخراج بتاکاروتن با استفاده از حلال سبز: تاثیر پیشتیمارهاي آنزیمی و سورفاکتانت
- Published in:
- Journal of Food Science & Technology (2008-8787), 2020, v. 17, n. 100, p. 67, doi. 10.29252/fsct.17.03.06
- By:
- Publication type:
- Article
ویژگیهاي خرمالو خشک شده با استفاده از خشککن فروسرخ و مدلسازي فرآیند به روش الگوریتم ژنتیک- شبکه عصبی مصنوعی
- Published in:
- Journal of Food Science & Technology (2008-8787), 2020, v. 17, n. 100, p. 189, doi. 10.29252/fsct.17.03.15
- By:
- Publication type:
- Article
تولید و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی فیلم نانوکامپوزیت بر پایه کربوکسیمتیل سلولز حاوي اینولین و نانوالیاف سلولز
- Published in:
- Journal of Food Science & Technology (2008-8787), 2020, v. 17, n. 100, p. 139, doi. 10.29252/fsct.17.03.11
- By:
- Publication type:
- Article
هکوهی (Zataria multifliora) پتانسیل عصاره آویشن شیرازي در بهبود ویژگیهاي کیفی ماست پروبیوتیک (Mentha longifolia L.) تولیدي از ترکیب شیر گاو شیر بز
- Published in:
- Journal of Food Science & Technology (2008-8787), 2020, v. 17, n. 100, p. 1, doi. 10.29252/fsct.17.03.01
- By:
- Publication type:
- Article
بررسی ویژگی ضدمیکروبی فیلم خوراکی دولایه ژلاتین- صمغ کُندر داراي بر زمان (Hyssopus officinalis) اسیدآسکوربیک و اسانس زوفا ماندگاري فیله شترمرغ در دماي یخچال
- Published in:
- Journal of Food Science & Technology (2008-8787), 2020, v. 17, n. 100, p. 43, doi. 10.29252/fsct.17.03.04
- By:
- Publication type:
- Article
بر روي سلول هاي سرطان پستان Fumaria viallantii تاثیر عصاره گیاه MDA-MB_و 231 BT-474
- Published in:
- Journal of Food Science & Technology (2008-8787), 2020, v. 17, n. 100, p. 57, doi. 10.29252/fsct.17.03.05
- By:
- Publication type:
- Article
بررسی اثرروش استخراج با حلالهاي آب و اتانول بر بازدة استخراج، ترکیبات فنولی، فعالیت آنتیاکسیدانی و ضدمیکروبی عصارة گیاه پولک
- Published in:
- Journal of Food Science & Technology (2008-8787), 2020, v. 17, n. 100, p. 117, doi. 10.29252/fsct.17.03.09
- By:
- Publication type:
- Article
بهینهسازي فرمولاسیون پوشش خوراکی پروبیوتیک و بررسی خواص فیزیکی و بافتی آن جهت پوششدهی نبات فراسودمند
- Published in:
- Journal of Food Science & Technology (2008-8787), 2020, v. 17, n. 100, p. 103, doi. 10.29252/fsct.17.03.08
- By:
- Publication type:
- Article
شناسایی ترکیبات شیمیایی و ارزیابی ویژگیهاي آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی شیره خرمالو وحشی(خرمندي)
- Published in:
- Journal of Food Science & Technology (2008-8787), 2020, v. 17, n. 100, p. 151, doi. 10.29252/fsct.17.03.12
- By:
- Publication type:
- Article
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی ماست پروبیوتیک کم چرب غنی سازي شده با نانو امولسیون اسانس موسیر ایرانی حامل اسیدهاي چرب امگاسه
- Published in:
- Journal of Food Science & Technology (2008-8787), 2020, v. 17, n. 100, p. 77, doi. 10.29252/fsct.17.03.07
- By:
- Publication type:
- Article
تشخیص بیماري بلاست گیاه برنج در شرایط محیطی مختلف با استفاده از تکنیک پردازش تصویر
- Published in:
- Journal of Food Science & Technology (2008-8787), 2020, v. 17, n. 100, p. 17, doi. 10.29252/fsct.17.03.02
- By:
- Publication type:
- Article
و دماي محلول شستشو بر میزان نیترات pH ، بررسی اثر تغییرات قدرتیونی سبزیجات تازه
- Published in:
- Journal of Food Science & Technology (2008-8787), 2020, v. 17, n. 100, p. 165, doi. 10.29252/fsct.17.03.13
- By:
- Publication type:
- Article