Works matching IS 17354161 AND DT 2025 AND VI 21 AND IP 1

Results: 8
    1
    2

    بررسی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و ضدمیکروبی فیلم خوراکی ژلاتین-کربوکسی متیل سلولز حاوی عصاره کندل کوهی (Dorema aucheri)

    Published in:
    Iranian Food Science & Technology Research Journal / Majallah-i Pizhūhishhā-yi ̒Ulūm va Sanāyi̒-i Ghaz̠āyī-i Īrān, 2025, v. 21, n. 1, p. 103, doi. 10.22067/ifstrj.2024.89620.1371
    By:
    • احمدی, الهام;
    • پناهی, سارا;
    • زاده, امیرحسین کریم;
    • زاده, حامد حسن;
    • حسینی, محمدیار
    Publication type:
    Article
    3

    کاربرد قبل و بعد از برداشت پوشش‌های خوراکی بر ویژگی‌های کیفی میوه سیب رقم گلدن دلیشز (Malus domestica cv. Golden Delicious)

    Published in:
    Iranian Food Science & Technology Research Journal / Majallah-i Pizhūhishhā-yi ̒Ulūm va Sanāyi̒-i Ghaz̠āyī-i Īrān, 2025, v. 21, n. 1, p. 79, doi. 10.22067/ifstrj.2024.89420.1358
    By:
    • تاری, فاطمه عینی;
    • نیا, عبداله احتشام;
    • مومیوند, حسن;
    • راجی, محمدرضا
    Publication type:
    Article
    4
    5
    6

    تهیه نانونیوزوم در غلظت‌های مختلف کلسترول با روش هیدراتاسیون لایه نازک برای نانوریزپوشانی ترکیبات پلی‌فنلی خالص

    Published in:
    Iranian Food Science & Technology Research Journal / Majallah-i Pizhūhishhā-yi ̒Ulūm va Sanāyi̒-i Ghaz̠āyī-i Īrān, 2025, v. 21, n. 1, p. 29, doi. 10.22067/ifstrj.2024.88833.1344
    By:
    • آبادی, زهره گنجه سلطان;
    • شاددل, رضوان;
    • یکان, یونس زاهدی دیزج
    Publication type:
    Article
    7
    8