Works matching IS 16996887 AND DT 2024 AND VI 120 AND IP 3
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Actitudes y percepción de los consumidores hacia miel de origen local.
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- Informacion Tecnica Economica Agraria, 2024, v. 120, n. 3, p. 288, doi. 10.12706/itea.2024.003
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Efecto del mucílago de cacao en la bioconservación de carnes.
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- Informacion Tecnica Economica Agraria, 2024, v. 120, n. 3, p. 269, doi. 10.12706/itea.2024.006
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Empleo de Tours Virtuales 360° de realidad aumentada para la mejora del aprendizaje de habilidades en actividades experimentales de evaluación sensorial de alimentos.
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- Informacion Tecnica Economica Agraria, 2024, v. 120, n. 3, p. 239, doi. 10.12706/itea.2023.023
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Aplicación de la Imagen de Resonancia Magnética (IRM) al análisis morfológico no destructivo de piezas cárnicas. Una aproximación a la selección de perniles.
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- Informacion Tecnica Economica Agraria, 2024, v. 120, n. 3, p. 224, doi. 10.12706/itea.2023.018
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Aceites esenciales como inhibidores del crecimiento de lamicrobiota asociada a la trufa negra (Tuber melanosporum) y otras bacterias patógenas.
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- Informacion Tecnica Economica Agraria, 2024, v. 120, n. 3, p. 208, doi. 10.12706/itea.2024.010
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Presencia de residuos antibióticos en carnes comercializadas en el área transfronteriza España-Francia: un enfoque novedoso en los métodos de vigilancia.
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- Informacion Tecnica Economica Agraria, 2024, v. 120, n. 3, p. 251, doi. 10.12706/itea.2024.001
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Editorial.
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- Informacion Tecnica Economica Agraria, 2024, v. 120, n. 3, p. 205
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