Works matching IS 16996887 AND DT 2021 AND VI 117 AND IP 1
Results: 7
Calidad de carne de cordero de la región de Magallanes, Chile: Estrategias de producción de carnes de cordero diferenciadas.
- Published in:
- Informacion Tecnica Economica Agraria, 2021, v. 117, n. 1, p. 64, doi. 10.12706/itea.2020.027
- By:
- Publication type:
- Article
Inclusión de boniato en la dieta de finalización de cerdos de cebo. Efecto en la calidad de la carne.
- Published in:
- Informacion Tecnica Economica Agraria, 2021, v. 117, n. 1, p. 52, doi. 10.12706/itea.2020.021
- By:
- Publication type:
- Article
Atributos sensoriales de lomo de cerdo Bísaro, alimentado con y sin castaña, vs. comercial.
- Published in:
- Informacion Tecnica Economica Agraria, 2021, v. 117, n. 1, p. 44, doi. 10.12706/itea.2020.020
- By:
- Publication type:
- Article
Efecto del sexo y de la alimentación líquida con patata sobre el perfil lipídico en carne de cerdo.
- Published in:
- Informacion Tecnica Economica Agraria, 2021, v. 117, n. 1, p. 32, doi. 10.12706/itea.2020.019
- By:
- Publication type:
- Article
Influencia de la alimentación líquida con suero de leche en el perfil de ácidos grasos del chorizo gallego.
- Published in:
- Informacion Tecnica Economica Agraria, 2021, v. 117, n. 1, p. 19, doi. 10.12706/itea.2020.012
- By:
- Publication type:
- Article
Nuevos indicadores de carnes DFD: estrés oxidativo, autofagia y apoptosis.
- Published in:
- Informacion Tecnica Economica Agraria, 2021, v. 117, n. 1, p. 3, doi. 10.12706/itea.2020.006
- By:
- Publication type:
- Article
Volumen Especial: Carne y marcas de calidad (MARCARNE).
- Published in:
- Informacion Tecnica Economica Agraria, 2021, v. 117, n. 1, p. 1
- By:
- Publication type:
- Article