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LOS RIESGOS DE LOS METALES PESADOS EN LA SALUD HUMANA Y ANIMAL.
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- Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2016, v. 14, n. 2, p. 145, doi. 10.18684/BSAA(14)145-153
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EVAPORACIÓN OSMÓTICA: FUNDAMENTOS Y APLICACIONES EN LA CONCENTRACIÓN DE JUGOS DE FRUTA.
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- Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2016, v. 14, n. 2, p. 135, doi. 10.18684/BSAA(14)135-144
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CAMBIOS FÍSICOS Y FISICOQUÍMICOS DURANTE EL ALMACENAMIENTO EN PLÁTANO IMPREGNADO AL VACÍO CON SOLUCIONES ANTIOXIDANTES.
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- Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2016, v. 14, n. 2, p. 125, doi. 10.18684/BSAA(14)125-134
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PÉRDIDA DE HUMEDAD Y ABSORCIÓN DE ACEITE DURANTE FRITURA DE TAJADAS DE PLÁTANO (Musa paradisiaca L.).
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- Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2016, v. 14, n. 2, p. 119, doi. 10.18684/BSAA(14)119-124
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EVOLUCIÓN DE PARÁMETROS FISICO-QUÍMICOS DE QUESILLO HUILENSE, EN ALMACENAMIENTO REFRIGERADO.
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- Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2016, v. 14, n. 2, p. 110, doi. 10.18684/BSAA(14)110-118
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EFECTO DE LA Moringa oleífera EN EL TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES EN EL CAUCA, COLOMBIA.
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- Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2016, v. 14, n. 2, p. 100, doi. 10.18684/BSAA(14)100-109
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EFECTO DE LA EXTRUSIÓN SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE HARINA DE QUINUA (Chenopodium quinoa Willd).
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- Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2016, v. 14, n. 2, p. 92, doi. 10.18684/BSAA(14)92-99
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DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE HUMEDAD EN GRANOS DE CAFÉ PERGAMINO SECO UTILIZANDO SPECKLE DINÁMICO.
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- Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2016, v. 14, n. 2, p. 84, doi. 10.18684/BSAA(14)84-91
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CARACTERIZACIÓN DE LOS PROCESOS TRADICIONALES DE FERMENTACIÓN DE CAFÉ EN EL DEPARTAMENTO DE NARIÑO.
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- Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2016, v. 14, n. 2, p. 75, doi. 10.18684/BSAA(14)75-83
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ESTANDARIZACIÓN DE UNA PRUEBA DE BIODEGRADACIÓN BAJO DIGESTIÓN ANAEROBIA CON ISA S.88.
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- Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2016, v. 14, n. 2, p. 65, doi. 10.18684/BSAA(14)65-74
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SECADO DE ARENCA (Triportheus magdalenae): INFLUENCIA DEL SALADO EN PILA SECA Y HÚMEDA.
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- Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2016, v. 14, n. 2, p. 57, doi. 10.18684/BSAA(14)57-64
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HUELLA HÍDRICA DE UNA FINCA GANADERA LECHERA BAJO LAS CONDICIONES AGROECOLÓGICAS DEL VALLE DEL CAUCA.
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- Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2016, v. 14, n. 2, p. 47, doi. 10.18684/BSAA(14)47-56
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ESTANDARIZACIÓN DE UN PROTOCOLO DE DESINFECCIÓN Y ESTABLECIMIENTO DE CULTIVO In vitro DE Aloysia tryphilla.
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- Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2016, v. 14, n. 2, p. 38, doi. 10.18684/BSAA(14)38-46
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EFECTO DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN EN LA MADURACIÓN FISIOLÓGICA DE Cucurbita moschata VAR. BOLO VERDE.
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- Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2016, v. 14, n. 2, p. 29, doi. 10.18684/BSAA(14)29-37
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CINÉTICA, PRUEBA DE CRECIMIENTO Y EFECTO DE INHIBICIÓN DE Lactococcus lactis SOBRE Yersinia pseudotuberculosis.
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- Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2016, v. 14, n. 2, p. 18, doi. 10.18684/BSAA(14)18-28
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ANÁLISIS DE LA DIVERSIDAD GENÉTICA DE LA MORA (Rubus spp.) EN EL DEPARTAMENTO DE BOYACÁ.
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- Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2016, v. 14, n. 2, p. 10, doi. 10.18684/BSAA(14)10-17
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Editorial.
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- Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2016, v. 14, n. 2, p. 9
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