Eating NAFTA: Trade, Food Policies, and the Destruction of Mexico.
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- 2019
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Works matching IS 16414713 AND DT 2019 AND VI 24
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SOBRE LA ÍNTIMA RELACIÓN ENTRE LAS MUJERES Y LA MAÍZ.
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- Revista del CESLA, 2019, v. 24, p. 243, doi. 10.36551/2081-1160.2019.24.243-248
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3
Entre liberdade individual e saúde coletiva: saberes e práticas em caso de descontinuidade do tratamento da tuberculose.
- Published in:
- Revista del CESLA, 2019, v. 24, p. 219, doi. 10.36551/2081-1160.2019.24.219-242
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4
Acerca de las aguas del volcán. Discusiones en torno a los usos y derechos a los recursos hídricos en Nueva España durante las composiciones de 1643.
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- Revista del CESLA, 2019, v. 24, p. 189, doi. 10.36551/2081-1160.2019.24.189-218
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5
Modelo de agronegocios y procesos de acaparamiento de tierra y agua en los oasis de Mendoza, Argentina.
- Published in:
- Revista del CESLA, 2019, v. 24, p. 153, doi. 10.36551/2081-1160.2019.24.153-188
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6
Chamanismo, relaciones interétnicas y revitalización cultural entre los Yawanawa.
- Published in:
- Revista del CESLA, 2019, v. 24, p. 131, doi. 10.36551/2081-1160.2019.24.131-152
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7
Género y Cultura de Maíz: en la lucha por definir otra soberanía alimentaria.
- Published in:
- Revista del CESLA, 2019, v. 24, p. 101, doi. 10.36551/2081-1160.2019.24.101-130
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La Alquimista de los Sabores: Gastronomic heritage, gender, and the tourist imaginary in Mexico.
- Published in:
- Revista del CESLA, 2019, v. 24, p. 75, doi. 10.36551/2081-1160.2019.24.75-100
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9
Body Image and the Ambivalence of Sugar as Heritage Among Cuban Dancers.
- Published in:
- Revista del CESLA, 2019, v. 24, p. 53, doi. 10.36551/2081-1160.2019.24.53-73
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¿Patrimonios a la carta? Una aproximación a las cocinas patrimoniales desde cuatro restaurantes en Lima.
- Published in:
- Revista del CESLA, 2019, v. 24, p. 33, doi. 10.36551/2081-1160.2019.24.33-52
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From Multi-Sited Ethnography to Food Heritage: What Theoretical and Methodological Challenges for Anthropology?
- Published in:
- Revista del CESLA, 2019, v. 24, p. 7, doi. 10.36551/2081-1160.2019.24.7-32
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