دراسة كمية ونوعية الزيت المتبقي في البطاطا بعد القلي بشروط مختلفة
- Published in:
- Arab Journal for Food & Nutrition, 2018, v. 18, n. 40, p. 90
- By:
- Publication type:
- Article
Works matching IS 16088352 AND DT 2018 AND VI 18 AND IP 40
Results: 7
1
2
الخصائص الرّيولوجية والحسّيّة للخبز العربي المضاف له تفل الجّزر المجفّف
- Published in:
- Arab Journal for Food & Nutrition, 2018, v. 18, n. 40, p. 74
- By:
- Publication type:
- Article
3
الكشف عن بعض الهرمونات ومتبقيات المضادات الحيوية في اللحوم الحمراء المستوردة
- Published in:
- Arab Journal for Food & Nutrition, 2018, v. 18, n. 40, p. 66
- By:
- Publication type:
- Article
4
تحديد البكتيريا اللبنية في جبنة القشقوان والجبن العكاوي المصنع محلياً في سورية
- Published in:
- Arab Journal for Food & Nutrition, 2018, v. 18, n. 40, p. 53
- By:
- Publication type:
- Article
5
تصنيع النودلز من دقيق الفول ودراسة تأثير نسبة الماء المضاف على بعض خصائصها الكيميائية والحسية مقارنة بنودلز القمح
- Published in:
- Arab Journal for Food & Nutrition, 2018, v. 18, n. 40, p. 36
- By:
- Publication type:
- Article
6
تقييم برنامج تثقيف غذائى صحى لمعارف وممارسات الأمهات للفطام وعلاج الإسهال بمستشفى محمد الأمين حامد بولاية الخرطوم، جمهورية السودان
- Published in:
- Arab Journal for Food & Nutrition, 2018, v. 18, n. 40, p. 21
- By:
- Publication type:
- Article
7
عزل بعض الميكروبات الملوثة لجلد الفروج المستهلك منزلياً ودراسة قدرتها على تشكيل الأغشية الحيوية على السطوح غيرالحيوية ووسائل تخفيض هذا التلوث
- Published in:
- Arab Journal for Food & Nutrition, 2018, v. 18, n. 40, p. 5
- By:
- Publication type:
- Article