Works matching IS 15940543 AND DT 2018 AND VI 17 AND IP 96
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CONOSCERE E GUSTARE IL BURRO.
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- Ingredienti Alimentari, 2018, v. 17, n. 96, p. 79
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INGEGNERIA ALIMENTARE.
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agenda.
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Derivati dell'idrossiantracene pericolosi per la salute.
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IN RICORDO DI CARLO CANTONI.
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La sfida della nutrizione personalizzata.
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7ª conferenza internazionale sulle fibre dietetiche.
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Accordo di distribuzione per l'enzima PHL.
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Premiate le ricerche più innovative sulle applicazioni di coloranti naturali.
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Autorizzato ulteriore utilizzo dei semi di chia.
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Autorizzati i funghi trattati con UV.
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Regolamenti relativi ai nuovi alimenti.
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Autorizzazione dell'immissione in commercio di prodotti contenenti OGM.
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Olio ottenuto da crostacei ammesso come ingrediente alimentare.
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Funghi contro l'invecchiamento.
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Modifica delle specifiche relative alla cellulosa microcristallina.
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Uso dei fosfati nelle carni per spiedi verticali.
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Ammesso l'idrossitirosolo come ingrediente alimentare.
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Autorizzato nuovo ingrediente per lattanti.
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Riduzione dell'acrilammide negli alimenti.
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Estratto ricco in tassifolina: nuovo ingrediente autorizzato.
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Ammesso l'acido N-acetil-D-neuramminico come nuovo ingrediente alimentare.
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Il sapore piccante potenzia la percezione del sapore salato.
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DA SOTTOPRODOTTI DELLA VINIFICAZIONE A INGREDIENTI ALIMENTARI CON AZIONE ANTI -INFIAMMATORIA.
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Individuata la proteina che regola il consumo di grassi.
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- Ingredienti Alimentari, 2018, v. 17, n. 96, p. 49
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L'integrazione con omega-3 per migliorare il microbioma intestinale.
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Rizoma del fior di loto, un nuovo ingrediente funzionale.
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Innamorati e sani con i pistacchi americani.
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Tradizione e qualità garantite.
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Integratori probiotici stabili ed efficienti.
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Felix Grande Gemma Nero: riso del benessere ad azione antiossidante.
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Ingredienti naturali e privi di allergeni derivati dai piselli.
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Competenza e personalizzazione degli aromi.
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Soluzioni per la produzione di gelato e sorbetto vegani e “sugar free".
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- Ingredienti Alimentari, 2018, v. 17, n. 96, p. 40
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Nuova partnership per Frigerio.
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Nutrizione specifica per anziani e sportivi.
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Combinazioni di sapori da tutto il mondo.
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Ingredienti a base di frutta e ortaggi.
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Riduzione del sodio e colori stabili.
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Ingredienti e aromi.
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Proteine per diverse applicazioni.
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Nuovi standard di qualità per gli oli e snack di frutta e ortaggi.
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Premio FIE per la sostenibilità.
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Soluzioni per sostituire uova e latte.
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Soluzioni vegetariane a elevato contenuto proteico.
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Ingredienti innovativi a base d'avena.
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Derivati del riso.
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Carbonato di calcio di elevata purezza.
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Nuove referenze di vanillina naturale e aumento della capacità produttiva.
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Ingredienti coloranti.
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