Transformaciones en los canales de distribución de alimentos en Venezuela.
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- Cuadernos del CEAgro, 2005, n. 7, p. 21
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Selección de mercados exteriores: aplicación a una Denominación de Origen de vino española.
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- Cuadernos del CEAgro, 2005, n. 7, p. 9
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Producciones no tradicionales: el caso de la carne de caballo.
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- Cuadernos del CEAgro, 2005, n. 7, p. 77
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Perfil del consumidor falconiano: oportunidades para el pequeño productor agroalimentario.
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- Cuadernos del CEAgro, 2005, n. 7, p. 31
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La escena alimentaria con carne: elecciones de hombres y mujeres.
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- Cuadernos del CEAgro, 2005, n. 7, p. 53
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Caracterización del "Entorno de Consumo" de comidas y bebidas de jóvenes universitarios.
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- Cuadernos del CEAgro, 2005, n. 7, p. 41
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Anabólicos y promotores de crecimiento: Efectos sobre el ganado, el consumidor y reglamentaciones vigentes.
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- Cuadernos del CEAgro, 2005, n. 7, p. 63
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Anabólicos "Efectos sobre los tejidos y la calidad de carne.".
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- Cuadernos del CEAgro, 2005, n. 7, p. 69
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Alimentos funcionales: el uso de fitoesteroles como una forma natural de reducir el colesterol.
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- Cuadernos del CEAgro, 2005, n. 7, p. 75
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Abordaje cultural del consumo de pescado en la ciudad de Buenos Aires.
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- Cuadernos del CEAgro, 2005, n. 7, p. 59
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