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Bedeutung der Predictive Microbiology zur Risikominimierung bei der Lebensmittelherstellung.
- Published in:
- Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz, 2002, v. 45, n. 6, p. 474, doi. 10.1007/s00103-002-0422-3
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Veterinärmedizinische Aspekte der Infektionen durch enterohämorrhagische E.-coli-Stämme (EHEC).
- Published in:
- Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz, 2002, v. 45, n. 6, p. 484, doi. 10.1007/s00103-002-0421-4
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Lebensmittelübertragene Salmonellose in Deutschland.
- Published in:
- Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz, 2002, v. 45, n. 6, p. 491, doi. 10.1007/s00103-002-0420-5
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- Article
Lebensmittelbedingte Infektionen durch Campylobacter.
- Published in:
- Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz, 2002, v. 45, n. 6, p. 497, doi. 10.1007/s00103-002-0418-z
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Nachweis und Differenzierung von Vibrio spp. in Krusten- und Schalentieren.
- Published in:
- Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz, 2002, v. 45, n. 6, p. 507, doi. 10.1007/s00103-002-0419-y
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