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Conservación de productos hortofrutícolas mediante el uso de nanopartículas de quitosano y agentes naturales.
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- Ciencia Ergo Sum, 2022, v. 29, n. 3, p. 1, doi. 10.30878/ces.v29n3a9
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Antioxidant capacity of commercial cranberry juices before and after storage at low temperature.
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- Ciencia Ergo Sum, 2022, v. 29, n. 3, p. 1, doi. 10.30878/ces.v29n3a8
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Efecto de los colorantes Sunset yellow y rojo Ponceau 4R en la esferificación inversa de un modelo de coctel.
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- Ciencia Ergo Sum, 2022, v. 29, n. 3, p. 1, doi. 10.30878/ces.v29n3a6
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El mural en el barrio de El Cóporo. Arte y paisaje urbano desde la estética de la marginalidad.
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- Ciencia Ergo Sum, 2022, v. 29, n. 3, p. 1, doi. 10.30878/ces.v29n3a4
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Análisis bibliométrico de la producción científica sobre México en temas de ciberseguridad (2015-2020).
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- Ciencia Ergo Sum, 2022, v. 29, n. 3, p. 1, doi. 10.30878/ces.v29n3a11
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Las masacres de migrantes en tránsito y la tolerancia estatal mexicana.
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- Ciencia Ergo Sum, 2022, v. 29, n. 3, p. 1, doi. 10.30878/ces.v29n3a10
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Influencia de la distribución del acero de refuerzo longitudinal en los diagramas de interacción de columnas sólidas circulares.
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- Ciencia Ergo Sum, 2022, v. 29, n. 3, p. 1, doi. 10.30878/ces.v29n3a7
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