二形性真菌Mucor sp.によるキャビア汚染事例.
- Published in:
- Japanese Journal of Food Microbiology, 2022, v. 39, n. 3, p. 108
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2017年から2019年に食品取り扱い従事者糞便から 検出されたサルモネラ属菌の血清型と薬剤耐性の検討
- Published in:
- Japanese Journal of Food Microbiology, 2022, v. 39, n. 3, p. 99
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