Works matching IS 13320025 AND DT 2020 AND VI 22 AND IP 1
Results: 13
Novi trendovi u pakiranju mesa – biopolimeri s inkorporiranim polifenolnim spojevima.
- Published in:
- MESO, 2020, v. 22, n. 1, p. 75, doi. 10.31727/m.22.1.1
- By:
- Publication type:
- Article
THE M BROTHERS.
- Published in:
- MESO, 2020, v. 22, n. 1, p. 16
- Publication type:
- Article
VAŽNOST KULINARSKIH TEHNIKA U VALORIZACIJI MESA ISTARSKOG GOVEDA.
- Published in:
- MESO, 2020, v. 22, n. 1, p. 32
- By:
- Publication type:
- Article
Prirodne i industrijske trans masne kiseline – pojavnost i utjecaj na ljudsko zdravlje.
- Published in:
- MESO, 2020, v. 22, n. 1, p. 56, doi. 10.31727/m.22.1.3
- By:
- Publication type:
- Article
Utjecaj dodatka antioksidanasa na oksidacijsku stabilnost masti jazavca.
- Published in:
- MESO, 2020, v. 22, n. 1, p. 46, doi. 10.31727/m.22.1.4
- By:
- Publication type:
- Article
MOGU LI NAM ZAČINI POMOĆI U REGULACIJI PRO BAVE ?
- Published in:
- MESO, 2020, v. 22, n. 1, p. 40
- By:
- Publication type:
- Article
Fizikalno kemijska svojstva kakvoće mesa zagorskog purana.
- Published in:
- MESO, 2020, v. 22, n. 1, p. 68, doi. 10.31727/m.22.1.2
- By:
- Publication type:
- Article
UTJECAJ HRANIDBE NA KVALITETU MESA.
- Published in:
- MESO, 2020, v. 22, n. 1, p. 28
- By:
- Publication type:
- Article
PREDSTAVLJANJE EU COST AKCIJE IPEMA - „INOVATIVNI PRISTUPI PROIZVODNJI SVINJSKOG MESA S NEKASTRIRANIM NERASTIMA“.
- Published in:
- MESO, 2020, v. 22, n. 1, p. 22
- By:
- Publication type:
- Article
AKTIVITET VODE KAO PARAMETAR KONTROLE RASTA PATOGENA U MESU.
- Published in:
- MESO, 2020, v. 22, n. 1, p. 18
- By:
- Publication type:
- Article
USPOREDBA NUTRITIVNIH VRIJEDNOSTI MESA I SOJE.
- Published in:
- MESO, 2020, v. 22, n. 1, p. 14
- By:
- Publication type:
- Article
INFLUENCA PTICA.
- Published in:
- MESO, 2020, v. 22, n. 1, p. 12
- By:
- Publication type:
- Article
Zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla (ZOZP) iz Bruxellesa očekuju „Dalmatinska panceta“ i „Dalmatinska pečenica“.
- Published in:
- MESO, 2020, v. 22, n. 1, p. 4
- By:
- Publication type:
- Article