REZULTATI JUBILARNOG, 40. MEĐUNARODNOG OCJENJIVANJA KAKVOĆE MESA I MESNIH PRERAĐEVINA: AGRA 2019.
- Published in:
- MESO (1332-0025), 2019, v. 21, n. 4, p. 364
- Publication type:
- Article
Works matching IS 13320025 AND DT 2019 AND VI 21 AND IP 4
Results: 15
1
2
LAGAFORS®.
- Published in:
- MESO (1332-0025), 2019, v. 21, n. 4, p. 360
- Publication type:
- Article
3
LJETNI FESTIVAL ISTARSKOG PRŠUTA U TINJANU OD 19. DO 21. SRPNJA NAJBOLJI DOŽIVL JAJ SVAKI PUT - JEDAN I JEDINI ISTARSKI PRŠUT!
- Published in:
- MESO (1332-0025), 2019, v. 21, n. 4, p. 356
- Publication type:
- Article
4
ROŠTILJ I OKO NJEGA.
- Published in:
- MESO (1332-0025), 2019, v. 21, n. 4, p. 352
- Publication type:
- Article
5
ISAP U TINJANU- GASTRONOMSKA TRADICIJA KOJU SMO PRETVORILI U NAŠIROKO POZNAT DOGAĐAJ: ISAP OD 18.-20.10.2019. U TINJANU.
- Published in:
- MESO (1332-0025), 2019, v. 21, n. 4, p. 375
- Publication type:
- Article
6
Mikrobiološka ispravnost kuhinjske soli na tržištu.
- Published in:
- MESO (1332-0025), 2019, v. 21, n. 4, p. 410, doi. 10.31727/m.21.4.1
- By:
- Publication type:
- Article
7
Upotreba, značaj i kontaminanti u začinima i začinskom bilju u proizvodnji toplinski neobrađenih mesnih proizvoda.
- Published in:
- MESO (1332-0025), 2019, v. 21, n. 4, p. 397, doi. 10.31727/m.21.4.2
- By:
- Publication type:
- Article
8
Zaštita zemljopisnog podrijetla „Visočke pečenice" - put do brenda.
- Published in:
- MESO (1332-0025), 2019, v. 21, n. 4, p. 386, doi. 10.31727/m.21.4.3
- By:
- Publication type:
- Article
9
Yolk colour of eggs from different housing systems.
- Published in:
- MESO (1332-0025), 2019, v. 21, n. 4, p. 378, doi. 10.31727/m.21.4.4
- By:
- Publication type:
- Article
10
NEZAOBILAZNI TRIO MEDITERANA - RUŽMARIN, LOVOR I KADULJA.
- Published in:
- MESO (1332-0025), 2019, v. 21, n. 4, p. 348
- Publication type:
- Article
11
UTJECAJ AKTIVNOG I PAMETNOG NAČINA PAKIRANJA NA TRAJNOST MESA.
- Published in:
- MESO (1332-0025), 2019, v. 21, n. 4, p. 338
- By:
- Publication type:
- Article
12
NOVI I INOVATIVNI TRAJNI SUHOME SNATI PROIZVODI ALAT ZA OČUVANJE DREVNIH PASMINA ISTRE I KULTURNOG KRAJOLIKA: UŽIVAMO U ODLIKAŠKIM PROIZVODIMA OD VRHUNSKE SIROVINE.
- Published in:
- MESO (1332-0025), 2019, v. 21, n. 4, p. 332
- By:
- Publication type:
- Article
13
ULOGA NATRIJEVOG BENZOATA U HRANI ZA PERAD I NJEGOVO PRISUSTVO U KRAJNJEM PROIZVODU.
- Published in:
- MESO (1332-0025), 2019, v. 21, n. 4, p. 328
- By:
- Publication type:
- Article
14
PAŠTETE.
- Published in:
- MESO (1332-0025), 2019, v. 21, n. 4, p. 326
- By:
- Publication type:
- Article
15
19. OCJENJIVANJE KULENA - ŠAMPION KULEN IZ PETROVE SALINE.
- Published in:
- MESO (1332-0025), 2019, v. 21, n. 4, p. 324
- Publication type:
- Article