Works matching IS 13320025 AND DT 2019 AND VI 21 AND IP 1
Results: 16
NINSKA ŠOKOLIJADA JEDINA GASTRO MANIFESTACIJA ZADARSKE ŽUPANIJE S TRI DOBIVENE NAGRADE U 17 GODINA TRAJANJA.
- Published in:
- MESO, 2019, v. 21, n. 1, p. 41
- By:
- Publication type:
- Article
FAŠNIČKA ZABORAVLJENA JELA.
- Published in:
- MESO, 2019, v. 21, n. 1, p. 38
- Publication type:
- Article
Kvaliteta kokošjih jaja iz konvencionalnog i alternativnih sustava proizvodnje.
- Published in:
- MESO, 2019, v. 21, n. 1, p. 88
- By:
- Publication type:
- Article
Utjecaj dodatka antioksidanasa na oksidacijsku stabilnost goveđeg loja.
- Published in:
- MESO, 2019, v. 21, n. 1, p. 52
- By:
- Publication type:
- Article
Sastav masnih kiselina slavonske šunke soljene s krupnom morskom i sitnom kamenom soli.
- Published in:
- MESO, 2019, v. 21, n. 1, p. 62, doi. 10.31727/m.21.1.5
- By:
- Publication type:
- Article
Mekoća konjskog mesa.
- Published in:
- MESO, 2019, v. 21, n. 1, p. 71
- By:
- Publication type:
- Article
Utjecaj hlađenja i zamrzavanja na kakvoću i mikrofloru mesa.
- Published in:
- MESO, 2019, v. 21, n. 1, p. 79
- By:
- Publication type:
- Article
AMBALAŽA ZA VAKUUM PAKIRANJA U MESNOJ INDUSTRIJI.
- Published in:
- MESO, 2019, v. 21, n. 1, p. 34
- By:
- Publication type:
- Article
ANTIMIKROBNO DJELOVANJE ADITIVA U ME SNOJ INDUSTRIJI.
- Published in:
- MESO, 2019, v. 21, n. 1, p. 26
- By:
- Publication type:
- Article
INTERVJU.
- Published in:
- MESO, 2019, v. 21, n. 1, p. 24
- By:
- Publication type:
- Article
Inovacija najbolje pileće salame - 100% pileća šunka - Poli hammy.
- Published in:
- MESO, 2019, v. 21, n. 1, p. 23
- Publication type:
- Article
VALORIZACIJA MESA I MESNIH PROIZVODA DIVLJAČI IZ ISTRE.
- Published in:
- MESO, 2019, v. 21, n. 1, p. 20
- By:
- Publication type:
- Article
KEMIJSKE PROMJENE U MESU PRILIKOM SUŠENJA I DIMLJENJA.
- Published in:
- MESO, 2019, v. 21, n. 1, p. 18
- By:
- Publication type:
- Article
SIR KAO ZAMJENA ZA MESO.
- Published in:
- MESO, 2019, v. 21, n. 1, p. 14
- By:
- Publication type:
- Article
BOLEST KVRGAVE KOŽE U REPUBLICI HRVATSKOJ.
- Published in:
- MESO, 2019, v. 21, n. 1, p. 8
- By:
- Publication type:
- Article
STANJE MESA PREMA CROATIASTOČARU U 2018. GODINI.
- Published in:
- MESO, 2019, v. 21, n. 1, p. 4
- By:
- Publication type:
- Article