Found: 17
Select item for more details and to access through your institution.
Tradicionalna hrvatska božićna jela.
- Published in:
- MESO, 2014, v. 16, n. 6, p. 540
- By:
- Publication type:
- Article
Pokazatelji klaoničke vrijednosti i kvalitete trupa janjadi Dalmatinske Pramenke.
- Published in:
- MESO, 2014, v. 16, n. 6, p. 538
- By:
- Publication type:
- Article
Kalo i ostale promjene mesa nastale tijekom termičke obrade.
- Published in:
- MESO, 2014, v. 16, n. 6, p. 504
- By:
- Publication type:
- Article
Fizikalno-kemijska svojstva boja i tekstura trajnih kobasica.
- Published in:
- MESO, 2014, v. 16, n. 6, p. 500
- By:
- Publication type:
- Article
Značaj validacije ELISA metode u detekciji kloramfenikola u mesu kalifornijske pastrve.
- Published in:
- MESO, 2014, v. 16, n. 6, p. 493
- By:
- Publication type:
- Article
Promjene u osnovnom nutritivnom i masno-kiselinskom sastavu tijekom proizvodnje Slavonskog kulena.
- Published in:
- MESO, 2014, v. 16, n. 6, p. 487
- By:
- Publication type:
- Article
Količina aflatoksina B1 i okratoksina A u hrvatskim i slovenskim tradicionalnim mesnim proizvodima.
- Published in:
- MESO, 2014, v. 16, n. 6, p. 480
- By:
- Publication type:
- Article
Bojila.
- Published in:
- MESO, 2014, v. 16, n. 6, p. 473
- Publication type:
- Article
Škrpoč.
- Published in:
- MESO, 2014, v. 16, n. 6, p. 470
- By:
- Publication type:
- Article
U Bjelovaru održano 10. savjetovanje uzgajivača goveda u Republici Hrvatskoj.
- Published in:
- MESO, 2014, v. 16, n. 6, p. 468
- By:
- Publication type:
- Article
Tradicionalni uzgoj zagorskih purana.
- Published in:
- MESO, 2014, v. 16, n. 6, p. 464
- By:
- Publication type:
- Article
Mogućnosti upotrebe atraktanata u dezinsekciji.
- Published in:
- MESO, 2014, v. 16, n. 6, p. 458
- By:
- Publication type:
- Article
U Opatiji održan okrugli stol Genetski modificirani organizmi u proizvodnji hrane".
- Published in:
- MESO, 2014, v. 16, n. 6, p. 456
- Publication type:
- Article
Nova pravila za označavanje hrane od 13. prosinca 2014.
- Published in:
- MESO, 2014, v. 16, n. 6, p. 453
- Publication type:
- Article
Hrvatska agencija za hranu uključena je na Article 36 List.
- Published in:
- MESO, 2014, v. 16, n. 6, p. 453
- Publication type:
- Article
EFSA procijenila rizik od prijenosa virusa ebole preko mesa afričkih divljih životinja.
- Published in:
- MESO, 2014, v. 16, n. 6, p. 452
- Publication type:
- Article
EFSA donijela Znanstveno mišljenje o evaluaciji alergena porijeklom iz hrane za potrebe označavanja.
- Published in:
- MESO, 2014, v. 16, n. 6, p. 452
- Publication type:
- Article