Works matching IS 13320025 AND DT 2008 AND VI 10 AND IP 1

Results: 26

PIK VRBOVEC STEKAO CERTIFIKATE ISO 9001:2000 I 14001:2004.

Published in:: MESO (1332-0025), 2008, v. 10, n. 1, p. 25
Publication type:: Article

OTPADNE VODE PREHRAMBENE INDUSTRIJE.

Published in:: MESO (1332-0025), 2008, v. 10, n. 1, p. 22
Publication type:: Article

Proizvodi od mesa u prošlosti, danas i u budućnosti.

Published in:: MESO (1332-0025), 2008, v. 10, n. 1, p. 58
Publication type:: Article

THE ROE DEER (CAPREOLUS CAPREOLUS) - FROM BREEDING TO HIGHLY VALUABLE FOOD.

Published in:

MESO (1332-0025), 2008, v. 10, n. 1, p. 81

By:

Konjević, D.

Publication type:

Article

QUALITY OF DRY AND GARLIC SAUSAGES FROM INDIVIDUAL HOUSEHOLDS.

Published in:

MESO (1332-0025), 2008, v. 10, n. 1, p. 74

By:

Kozačinski, L.;
Hadžiosmanović, M.;
Fleck, Ž. Cvrtila;
Zdolec, N.;
Filipović, I.;
Kozačinski, Z.

Publication type:

Article

SIGNIFICANCE OF HISTAMINE CONTENT IN FISH FROM THE ASPECT OF HYGIENIC QUALITY.

Published in:

MESO (1332-0025), 2008, v. 10, n. 1, p. 69

By:

Vusilović, R.;
Fleck, Ž. Cvrtila;
Zdolec, N.;
Filipović, I.;
Kozačinski, L.;
Njari, B.;
Hadžiosmanović, M.

Publication type:

Article

BACTERIOCINOGENIC STARTER CULTURES VS. LISTERIA MONOCYTOGENES.

Published in:

MESO (1332-0025), 2008, v. 10, n. 1, p. 63

By:

Zdolec, N.;
Hadžiosmanović, M.;
Kozačinski, L.;
Cvrtila, Ž.;
Filipović, I.;
Leskovar, K.

Publication type:

Article

CLASSIFICATION OF PORK SAMPLES ACCORDING TO DRIP LOSS.

Published in:

MESO (1332-0025), 2008, v. 10, n. 1, p. 60

By:

Đurkin, I.;
Kušec, G.;
Kralik, G.;
Petričević, A.;
Margeta, V.;
Hanžek, D.;
Maltar, Z.

Publication type:

Article

Relevantni faktori u strategijama za smanjenje masti u proizvodima od mesa.

Published in:

MESO (1332-0025), 2008, v. 10, n. 1, p. 58

By:

Torti, Nina

Publication type:

Article

PAKIRANJE SVJEŽEG MESA UZ UPOTREBU UGLJIČNOG MONOKSIDA: KVALITETA MESA, MIKROBIOLOGIJA I SIGURNOST.

Published in:

MESO (1332-0025), 2008, v. 10, n. 1, p. 14

By:

Torti, Nina

Publication type:

Article

Tehnologije bioaktivnog pakiranja za produljenje vijeka trajanja proizvoda baziranih na mesu.

Published in:: MESO (1332-0025), 2008, v. 10, n. 1, p. 58
Publication type:: Article

SRNA OBIČNA (CAPREOLUS CAPREOLUS) -- OD UZGOJA DO VISOKOVRIJEDNE NAMIRNICE.

Published in:

MESO (1332-0025), 2008, v. 10, n. 1, p. 52

By:

Konjević, D.

Publication type:

Article

KAKVOĆA TRAJNIH KOBASICA I ČEŠNJOVKI IZ INDIVIDUALNIH DOMAĆINSTAVA.

Published in:

MESO (1332-0025), 2008, v. 10, n. 1, p. 45

By:

Kozačinski, L.;
Hadžiosmanović, M.;
Fleck, Ž. Cvrtila;
Zdolec, N.;
Filipović, I.;
Kozačinski, Z.

Publication type:

Article

HIGIJENSKO ZNAČENJE HISTAMINA U RIBI.

Published in:

MESO (1332-0025), 2008, v. 10, n. 1, p. 40

By:

Vusilović, R.;
Fleck, Ž. Cvrtila;
Zdolec, N.;
Filipović, I.;
Kozačinski, L.;
Njari, B.;
Hadžiosmanović, M.

Publication type:

Article

BAKTERIOCINOGENE STARTER KULTURE VS. LISTERIA MONOCYTOGENES.

Published in:

MESO (1332-0025), 2008, v. 10, n. 1, p. 34

By:

Zdolec, N.;
Hadžiosmanović, M.;
Kozačinski, L.;
Cvrtila, Ž.;
Filipović, I.;
Leskovar, K.

Publication type:

Article

RASPODJELA UZORAKA SVINJSKOG MESA PREMA OTPUŠTANJU MESNOG SOKA.

Published in:

MESO (1332-0025), 2008, v. 10, n. 1, p. 30

By:

Đurkin, I.;
Kušec, G.;
Kralik, G.;
Petričević, A.;
Margeta, V.;
Hanžek, D.;
Maltar, Z.

Publication type:

Article

15. OBLJETNICA HRVATSKE NORMIZACIJE, MJERITELJSTVA I AKREDITACIJE.

Published in:: MESO (1332-0025), 2008, v. 10, n. 1, p. 26
Publication type:: Article

ODRŽANA 3. „NACIONALNA ŠUNKIJADA" U STARIM MIKANOVCIMA.

Published in:

MESO (1332-0025), 2008, v. 10, n. 1, p. 18

By:

Butko, Danijela

Publication type:

Article

JEDAN ZA SVE.

Published in:: MESO (1332-0025), 2008, v. 10, n. 1, p. 16
Publication type:: Article

PREDČIŠĆENJE.

Published in:: MESO (1332-0025), 2008, v. 10, n. 1, p. 12
Publication type:: Article

ČEŠNJAK -- PRIRODNI ANTIBIOTIK.

Published in:

MESO (1332-0025), 2008, v. 10, n. 1, p. 10

By:

Jurković, Martina

Publication type:

Article

15. OŽUJKA -- EUROPSKI DAN POTROŠAČA „NE KUPUJTE U MRAKU!".

Published in:: MESO (1332-0025), 2008, v. 10, n. 1, p. 10
Publication type:: Article

INTERNETSKI PRIRUČNIK ORGANIZACIJE ZA HRANU I POLJOPRIVREDU (FAO) IZ PODRUČJA BIOLOŠKE SIGURNOSTI.

Published in:: MESO (1332-0025), 2008, v. 10, n. 1, p. 10
Publication type:: Article

PRIJEDLOG EUROPSKE KOMISIJE O NOVOJ REGULATIVI ZA OZNAČAVANJE HRANE UPUĆEN EUROPSKOM PARLAMENTU I VIJEĆU.

Published in:: MESO (1332-0025), 2008, v. 10, n. 1, p. 9
Publication type:: Article

KRATAK PREGLED PRAVILNIKA VEZANIH UZ RAD SUBJEKATA U POSLOVANJU S HRANOM.

Published in:

MESO (1332-0025), 2008, v. 10, n. 1, p. 4

By:

Ževrnja, Branimira

Publication type:

Article

UPOTREBLJIVOST MESA KLONIRANIH ŽIVOTINJA ZA PREHRANU LJUDI.

Published in:

MESO (1332-0025), 2008, v. 10, n. 1, p. 3

By:

Hadžiosmanović, M.

Publication type:

Article