Works matching IS 13110489 AND DT 2023 AND VI 26 AND IP 2


Results: 25
    1
    2
    3
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    17
    18

    Влияние на условията на екструзия върху окислителните промени и степента на хидролиза на белтъците на екструдати от нахут.

    Published in:
    Journal of Mountain Agriculture on the Balkans (JMAB), 2023, v. 26, n. 2, p. 408
    By:
    • Петрова, Тодорка;
    • Влахова-Вангело&, Десислава;
    • Пенов, Николай;
    • Горанова, Живка;
    • Ангелова, Теодора;
    • Рускова, Милена
    Publication type:
    Article
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25