Keçiboynuzu Gamının Keçi Sütünden Üretilen Kefirin Fizikokimyasal ve Duyusal Özellikleri Üzerine Etkisi.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2021, v. 19, n. 1, p. 28, doi. 10.24323/akademik-gida.927653
- By:
- Publication type:
- Article
Works matching IS 13047582 AND DT 2021 AND VI 19 AND IP 1
Results: 12
1
2
Editörden.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2021, v. 19, n. 1, p. VII
- By:
- Publication type:
- Article
3
Gıda Boyası Tartzaninin A. cepa L. Kök Ucu Hücrelerindeki Sitotoksik ve Genotoksik Etkilerine Karşı Yeşil Kahvenin Koruyucu Rolü.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2021, v. 19, n. 1, p. 49, doi. 10.24323/akademik-gida.927680
- By:
- Publication type:
- Article
4
Popüler Diyet Akımlarının Vücut Ağırlığı ve Sağlık Üzerine Etkileri.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2021, v. 19, n. 1, p. 98, doi. 10.24323/akademik-gida.927722
- By:
- Publication type:
- Article
5
Propolis ve Sağlık Üzerine Etkileri.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2021, v. 19, n. 1, p. 89, doi. 10.24323/akademik-gida.927709
- By:
- Publication type:
- Article
6
Polisakkarit ve Protein Bazlı Aktif Biyokompozit Malzemelerin Gıda Ambalajlama Açısından Değerlendirilmesi.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2021, v. 19, n. 1, p. 74, doi. 10.24323/akademik-gida.927700
- By:
- Publication type:
- Article
7
Ambalajlama Tekniği ve Depolama Koşullarının Ceviz İçi Kalitesi Üzerine Etkisi.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2021, v. 19, n. 1, p. 59, doi. 10.24323/akademik-gida.927686
- By:
- Publication type:
- Article
8
COVID-19 ve Beslenme Arasındaki İlişkiye Güncel Bir Bakış.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2021, v. 19, n. 1, p. 108, doi. 10.24323/akademik-gida.927735
- By:
- Publication type:
- Article
9
Restoranlarda Oluşan Gıda Atıkları ve Yönetimi: İstanbul İli Örneği.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2021, v. 19, n. 1, p. 38, doi. 10.24323/akademik-gida.927664
- By:
- Publication type:
- Article
10
Propolis Püskürtülmüş Ambalaj Filmlerin Antibakteriyel Aktiviteleri.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2021, v. 19, n. 1, p. 21, doi. 10.24323/akademik-gida.927633
- By:
- Publication type:
- Article
11
Quality Characteristics of Biscuits Fortified with Pomegranate Peel.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2021, v. 19, n. 1, p. 10, doi. 10.24323/akademik-gida.927462
- By:
- Publication type:
- Article
12
Comparison of Prediction Capability of Primary Models for Detection of Chicken Meat Spoilage.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2021, v. 19, n. 1, p. 1, doi. 10.24323/akademik-gida.927400
- By:
- Publication type:
- Article