Works matching IS 13047582 AND DT 2020 AND VI 18 AND IP 3
Results: 15
Yağ Rafinasyonu Sırasında İnsan Beslenmesinde Önemli Fonksiyonel Bileşenlerde Değişimler ve Zararlı Rafinasyon Bileşenlerinin Oluşumu.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2020, v. 18, n. 3, p. 331, doi. 10.24323/akademik-gida.818207
- By:
- Publication type:
- Article
Fonksiyonel Bir Gıda: Yer Fıstığı ve Sağlığa Yararları.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2020, v. 18, n. 3, p. 323, doi. 10.24323/akademik-gida.818202
- By:
- Publication type:
- Article
Gıda ve Çevreden Alınan Bor Bileşiklerinin Toksikolojik Değerlendirmesi.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2020, v. 18, n. 3, p. 312, doi. 10.24323/akademik-gida.818193
- By:
- Publication type:
- Article
Laktik Asit Bakterilerinde CRISPR/Cas Sisteminin Biyoteknoloji ve Genetik Mühendisliğinde Kullanımı.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2020, v. 18, n. 3, p. 303, doi. 10.24323/akademik-gida.818183
- By:
- Publication type:
- Article
Potential Use of Capsicum Pepper Powder and Natural Cheese Aroma in Turkish Delight (Lokum) Production.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2020, v. 18, n. 3, p. 296, doi. 10.24323/akademik-gida.818143
- By:
- Publication type:
- Article
Quality Determination of Traditional Fermented Sausages by Histological and Immunohistochemical Analyses.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2020, v. 18, n. 3, p. 288, doi. 10.24323/akademik-gida.818134
- By:
- Publication type:
- Article
Farklı Starter Kültürler ile Yoğurt ve Kremadan Üretilen Tereyağlarının Oksidasyon Stabilitesi ve Bazı Özellikleri.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2020, v. 18, n. 3, p. 279, doi. 10.24323/akademik-gida.818131
- By:
- Publication type:
- Article
İğde (Elaeagnus angustifolia L.) Meyve ve Yapraklarının Antioksidan ve Antidiyabetik Özellikleri.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2020, v. 18, n. 3, p. 270, doi. 10.24323/akademik-gida.818125
- By:
- Publication type:
- Article
Vitreoscilla Hemoglobini Eksprese Eden Escherichia coli Suşları ile Şeker Pancarı Melasından Biyoetanol Üretiminde Ölçek Büyütmenin Etkisi.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2020, v. 18, n. 3, p. 264, doi. 10.24323/akademik-gida.818111
- By:
- Publication type:
- Article
Kısmi Pişirme Yönteminin Kek Kalitesi Üzerine Etkisi.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2020, v. 18, n. 3, p. 256, doi. 10.24323/akademik-gida.818104
- By:
- Publication type:
- Article
Yaşam Döngüsü Analizi ile Konsantre Şeftali Püresinin Karbon Ayak İzinin Belirlenmesi.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2020, v. 18, n. 3, p. 247, doi. 10.24323/akademik-gida.818098
- By:
- Publication type:
- Article
Antibacterial and Anticancer Activities of Violacein Extracted Through Ultrasound-Assisted Extraction Method.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2020, v. 18, n. 3, p. 241, doi. 10.24323/akademik-gida.818093
- By:
- Publication type:
- Article
Effect of Heat Treatment on Protein Fractions of Edible Poultry Eggs.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2020, v. 18, n. 3, p. 233, doi. 10.24323/akademik-gida.818076
- By:
- Publication type:
- Article
Exposure Assessment and Risk Characterization of Aflatoxin M1 Intake Through Consumption of Milk by General Population in Bosnia and Herzegovina: Preliminary Study.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2020, v. 18, n. 3, p. 228, doi. 10.24323/akademik-gida.818066
- By:
- Publication type:
- Article
Editörden.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2020, v. 18, n. 3, p. IV
- By:
- Publication type:
- Article