Works matching IS 13047582 AND DT 2017 AND VI 15 AND IP 1
Results: 13
Editörden.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2017, v. 15, n. 1, p. 103
- By:
- Publication type:
- Article
Et Ürünleri Formülasyonlarında Emülsifiye Edilmiş Yağların Kullanımı.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2017, v. 15, n. 1, p. 95, doi. 10.24323/akademik-gida.306079
- By:
- Publication type:
- Article
Yenilebilir Film ve Kaplamalar: Üretimleri, Uygulama Yöntemleri, Fonksiyonları ve Kaslı Gıdalarda Kullanımları.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2017, v. 15, n. 1, p. 84, doi. 10.24323/akademik-gida.306077
- By:
- Publication type:
- Article
Bal ve Diğer Arı Ürünlerinin Bazı Özellikleri ve İnsan Sağlığı Üzerine Etkileri.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2017, v. 15, n. 1, p. 75, doi. 10.24323/akademik-gida.306074
- By:
- Publication type:
- Article
Potansiyel Fonksiyonel Bileşen: Kahve Çekirdeği Zarı.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2017, v. 15, n. 1, p. 66, doi. 10.24323/akademik-gida.306069
- By:
- Publication type:
- Article
Propolisin Gıda Endüstrisinde Kullanım Olanakları.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2017, v. 15, n. 1, p. 60, doi. 10.24323/akademik-gida.306066
- By:
- Publication type:
- Article
Endüstriyel Pekmez Üretim Sürecinde Enerji Analizi.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2017, v. 15, n. 1, p. 51, doi. 10.24323/akademik-gida.306062
- By:
- Publication type:
- Article
Farklı Yoğurt ve Yem Tüketiminin Ratlarda Serum Kolesterol Seviyesine Etkisi.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2017, v. 15, n. 1, p. 43, doi. 10.24323/akademik-gida.305779
- By:
- Publication type:
- Article
Fındık, Zeytin ve Pamuk Yağlarında Peroksit Oluşum Kinetiği.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2017, v. 15, n. 1, p. 36, doi. 10.24323/akademik-gida.305776
- By:
- Publication type:
- Article
Urfa Peynirlerinden İzole Edilen Staphylococcus aureus Suşlarında Enterotoksin Üretim Potansiyeli ve Metisilin Dirençliliği.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2017, v. 15, n. 1, p. 29, doi. 10.24323/akademik-gida.305772
- By:
- Publication type:
- Article
Turunçgil Kabuklarından Elde Edilen Pektinlerin Karakterizasyonu ve Karşılaştırılması.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2017, v. 15, n. 1, p. 17, doi. 10.24323/akademik-gida.304274
- By:
- Publication type:
- Article
Aspergillus sojae Tarafından Üretilen Poligalakturonazın Kısmi Saflaştırılması için Kromatografik Bir Yaklaşım.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2017, v. 15, n. 1, p. 8, doi. 10.24323/akademik-gida.305767
- By:
- Publication type:
- Article
Acrylamide Contents of Some Commercial Crackers, Biscuits and Baby Biscuits.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2017, v. 15, n. 1, p. 1, doi. 10.24323/akademik-gida.305277
- By:
- Publication type:
- Article