Süt ve Süt Ürünlerinde Kalıntılar.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2016, v. 14, n. 1, p. 67
- By:
- Publication type:
- Article
Works matching IS 13047582 AND DT 2016 AND VI 14 AND IP 1
Results: 12
1
2
Kek ve Diğer Unlu Mamüllerin Fırında Pişirilmesi Sırasında Isı ve Kütle Transferinin Modellenmesi ve Hesaplamalı Akışkanlar Dinamiği (HAD) Uygulaması.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2016, v. 14, n. 1, p. 61
- By:
- Publication type:
- Article
3
Et ve Ürünlerinde Protein Oksidasyonu: Etki Mekanizması, Tespit Yöntemleri ve Etkileri.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2016, v. 14, n. 1, p. 54
- By:
- Publication type:
- Article
4
Vakum Altında Kızartma İşleminin Gıda ve Kızartma Yağı Kalitesi Üzerine Etkisi.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2016, v. 14, n. 1, p. 43
- By:
- Publication type:
- Article
5
Sütte Laktoz Tayini İçin Biyosensörlerin Kullanımı.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2016, v. 14, n. 1, p. 33
- By:
- Publication type:
- Article
6
Zeytin Yaprağı Ekstraktı İlavesinin Köftelerde S. typhimurium, E. coli O157 ve S. aureus Gelişimi Üzerine Etkisi.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2016, v. 14, n. 1, p. 28
- By:
- Publication type:
- Article
7
Farklı Kurutma Yöntemlerinin Patlıcanın Kurutma Karakteristikleri Üzerine Etkisi ve Kurutmanın Matematiksel Modellenmesi.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2016, v. 14, n. 1, p. 21
- By:
- Publication type:
- Article
8
Biyoetanol Üretimi İçin Gıda İşleme Atıklarının Asit Hidrolizi.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2016, v. 14, n. 1, p. 15
- By:
- Publication type:
- Article
9
Effect of Roasting Conditions and Storage on Acrylamide Content and Colour of Almonds.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2016, v. 14, n. 1, p. 8
- By:
- Publication type:
- Article
10
Non-linear FEM Based Compression Simulation of Pecan Fruit Kernels.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2016, v. 14, n. 1, p. 1
- By:
- Publication type:
- Article
11
BİLİMSEL ETKİNLİKLER.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2016, v. 14, n. 1, p. 1
- Publication type:
- Article
12
Editörden.
- Published in:
- Academic Food Journal / Akademik GIDA, 2016, v. 14, n. 1, p. 1
- By:
- Publication type:
- Article