BİTKİ KAYNAKLI FENOLİK BİLEŞİKLERİN ULTRASONİK DALGA DESTEKLİ EKSTRAKSİYONU.
- Published in:
- GIDA: The Journal of Food, 2016, v. 41, n. 1, p. 53, doi. 10.15237/gida.GD15059
- By:
- Publication type:
- Article
Works matching IS 13003070 AND DT 2016 AND VI 41 AND IP 1
Results: 8
1
2
GIDALARIN YAPISINDAKİ FENOLİK BİLEŞİKLERİN VE PROTEİNLERİN İNTERAKSİYON MEKANİZMALARI VE İNTERAKSİYONA ETKİ EDEN FAKTÖRLER.
- Published in:
- GIDA: The Journal of Food, 2016, v. 41, n. 1, p. 45, doi. 10.15237/gida.GD15042
- By:
- Publication type:
- Article
3
KARPUZ ÇEKİRDEĞİ YAĞININ KİMYASAL ÖZELLİKLERİ VE BESİN İÇERİĞİ.
- Published in:
- GIDA: The Journal of Food, 2016, v. 41, n. 1, p. 37, doi. 10.15237/gida.GD15036
- By:
- Publication type:
- Article
4
ANTALYA KOŞULLARINDA YETİŞTİRİLEN BAZI YERFISTIĞI (Arachis hypogaea) ÇEŞİTLERİNİN YAĞ İÇERİKLERİ VE YAĞ ASİDİ BİLEŞİMLERİ.
- Published in:
- GIDA: The Journal of Food, 2016, v. 41, n. 1, p. 31, doi. 10.15237/gida.GD15044
- By:
- Publication type:
- Article
5
YERLİ ZEYTİN ÇEŞİTLERİNDE ISLAH ÇALIŞMALARI: MEMECİK VE GEMLİK ÇEŞİDİ MELEZ BİREYLERDE TRİAÇİLGLİSEROL DÜZEYLERİ.
- Published in:
- GIDA: The Journal of Food, 2016, v. 41, n. 1, p. 23, doi. 10.15237/gida.GD15041
- By:
- Publication type:
- Article
6
OZON UYGULAMASININ TAZE YUMURTANIN MİKROBİYEL KALİTESİ ÜZERİNE DEPOLAMA SÜRESİNCE ETKİSİNİN BELİRLENMESİ.
- Published in:
- GIDA: The Journal of Food, 2016, v. 41, n. 1, p. 15, doi. 10.15237/gida.GD15040
- By:
- Publication type:
- Article
7
NOHUT PROTEİN HİDROLİZATLARININ ANJİYOTENSİN DÖNÜŞTÜRÜCÜ ENZİM (ADE) İNHİBİTÖR AKTİVİTESİ ÜZERİNE ULTRASON, MİKRODALGA, FERMANTASYON VE PİŞİRMENİN ETKİLERİ.
- Published in:
- GIDA: The Journal of Food, 2016, v. 41, n. 1, p. 9, doi. 10.15237/gida.GD15030
- By:
- Publication type:
- Article
8
CHEMICAL and SENSORY PROPERTIES of VINEGAR FROM DIMRIT GRAPE by SUBMERGED and SURFACE METHOD.
- Published in:
- GIDA: The Journal of Food, 2016, v. 41, n. 1, p. 1, doi. 10.15237/gida.GD15043
- By:
- Publication type:
- Article