INVESTIGATION on QUALITY CHARACTERS and CORRELATIONS AMONG HARDNESS with OTHERS in BREAD WHEAT.
- Published in:
- GIDA: The Journal of Food, 2015, v. 40, n. 4, p. 187, doi. 10.15237/gida.GD15025
- By:
- Publication type:
- Article
Works matching IS 13003070 AND DT 2015 AND VI 40 AND IP 4
Results: 8
1
2
BAHARATIN MİKROBÎYEL YÜKÜNÜ AZALTMADA KULLANILAN YENİ YÖNTEMLER.
- Published in:
- GIDA: The Journal of Food, 2015, v. 40, n. 4, p. 241, doi. 10.15237/gida.GD14070
- By:
- Publication type:
- Article
3
HYALURONİK ASİT VE FERMANTASYONLA ÜRETİLMESİ.
- Published in:
- GIDA: The Journal of Food, 2015, v. 40, n. 4, p. 233, doi. 10.15237/gida.GD14067
- By:
- Publication type:
- Article
4
PASTÖRİZE KEÇİ SÜTÜNÜN DONDURULMASI VE DONDURARAK DEPOLAMASI SIRASINDA MEYDANA GELEN DEĞİŞMELER.
- Published in:
- GIDA: The Journal of Food, 2015, v. 40, n. 4, p. 217, doi. 10.15237/gida.GD14071
- By:
- Publication type:
- Article
5
GIDA GÜVENLİĞİ VE KALİTE KONTROLÜNDE BİYOSENSÖRLER.
- Published in:
- GIDA: The Journal of Food, 2015, v. 40, n. 4, p. 225, doi. 10.15237/gida.GD14057
- By:
- Publication type:
- Article
6
HİCAZ NARINDAN MASERASYON YÖNTEMİ İLE ELDE EDİLEN LİKÖRLERİN TOPLAM FENOL İÇERİĞİNİN VE ANTİOKSİDAN KAPASİTESİNİN DEPOLAMA KOŞULLARINA BAĞLI DEĞİŞİMİ
- Published in:
- GIDA: The Journal of Food, 2015, v. 40, n. 4, p. 209, doi. 10.15237/gida.GD14069
- By:
- Publication type:
- Article
7
EKZOPOLİSAKKARİT ÜRETEN VE ÜRETMEYEN KÜLTÜR KULLANIMININ TULUM PEYNİRLERİNİN SERBEST YAĞ ASİDİ KOMPOZİSYONU ÜZERİNE ETKİLERİ.
- Published in:
- GIDA: The Journal of Food, 2015, v. 40, n. 4, p. 201, doi. 10.15237/gida.GD14066
- By:
- Publication type:
- Article
8
ANTIBACTERIAL AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF MYRTUS COMMUNIS L. GROWING WILD IN MARMARIS.
- Published in:
- GIDA: The Journal of Food, 2015, v. 40, n. 4, p. 193, doi. 10.15237/gida.GD15035
- By:
- Publication type:
- Article