한우 부위별 장기 보관 시 온도 및 포장 조건에 따른 미생물학적 변화.
- Published in:
- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2024, v. 39, n. 5, p. 275, doi. 10.7318/KJFC/2024.39.5.275
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쌍별귀뚜라미의 용매분획별 항산화 활성과 피부세포주 보호 효과.
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- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2024, v. 39, n. 5, p. 268, doi. 10.7318/KJFC/2024.39.5.268
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외식 소비자의 음식점 선택속성 중요도·만족도 분석.
- Published in:
- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2024, v. 39, n. 5, p. 254, doi. 10.7318/KJFC/2024.39.5.254
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폐경 여성에서 심혈관계 위험인자를 적용한 저밀도지단백 콜레스테롤 조절에 대한 식사 요인 분석: 제8기 국민건강영양조사(2019-2021) 활용.
- Published in:
- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2024, v. 39, n. 5, p. 287, doi. 10.7318/KJFC/2024.39.5.287
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1인 가구 소비자의 밀키트 소비행태와 선택속성에 관한 연구.
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- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2024, v. 39, n. 5, p. 246, doi. 10.7318/KJFC/2024.39.5.246
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대한해협연안의 원시토기문화에 관한 소고.
- Published in:
- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2024, v. 39, n. 5, p. 235, doi. 10.7318/KJFC/2024.39.5.235
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