LPS로 자극한 microglia BV2 cell에서 Cyrtomium fortunei J.Sm. 추출물의 항염증 효과.
- Published in:
- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2023, v. 38, n. 3, p. 176, doi. 10.7318/KJFC/2023.38.3.176
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2020~2021년 코로나바이러스감염증-19 대응을 위한 학교급식 운영 현황 .
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- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2023, v. 38, n. 3, p. 163, doi. 10.7318/KJFC/2023.38.3.163
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3
식물성 대체 유제품(Plant-based dairy alternatives)에 대한 채식주의자와 잡식주의자의 인식 및 소비행동.
- Published in:
- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2023, v. 38, n. 3, p. 154, doi. 10.7318/KJFC/2023.38.3.154
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로컬푸드를 이용한 간편식에 관한 MZ세대 소비자의 인식 연구.
- Published in:
- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2023, v. 38, n. 3, p. 143, doi. 10.7318/KJFC/2023.38.3.143
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식품 종사자가 인식하는 저나트륨 식품과 소비 확대를 위한 중요도-수행도 조사 연구 - 즉석섭취식품(삼각김밥, 주먹밥)을 중심으로 -.
- Published in:
- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2023, v. 38, n. 3, p. 129, doi. 10.7318/KJFC/2023.38.3.129
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