Questionnaire Survey of the Methods Used in Household Doenjang Production in Korea.
- Published in:
- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2020, v. 35, n. 4, p. 342, doi. 10.7318/KJFC/2020.35.4.342
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동결건조 낫토를 첨가한 영양바의 품질특성.
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- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2020, v. 35, n. 4, p. 382, doi. 10.7318/KJFC/2020.35.4.382
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동결건조 낫토를 첨가한 드레싱의 품질특성.
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- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2020, v. 35, n. 4, p. 387, doi. 10.7318/KJFC/2020.35.4.387
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오크라 씨 기름의 기능성 성분 함량 및 생리활성 평가.
- Published in:
- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2020, v. 35, n. 4, p. 392, doi. 10.7318/KJFC/2020.35.4.392
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5
어린이 영양지수(NQ)를 이용한 광주 지역 일부 고학년 초등학생의 영양상태 평가
- Published in:
- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2020, v. 35, n. 4, p. 371, doi. 10.7318/KJFC/2020.35.4.371
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섭취 환경 조건이 나트륨 및 당 저감식품 기호도에 끼치는 영향.
- Published in:
- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2020, v. 35, n. 4, p. 351, doi. 10.7318/KJFC/2020.35.4.351
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오수유의 메탄올 추출 농도에 따른 항산화와 AGS세포에 대한 독성 효과.
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- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2020, v. 35, n. 4, p. 400, doi. 10.7318/KJFC/2020.35.4.400
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한국 근로자의 근무일과 휴일의 식사구조 특성: 2014년 생활시간조사 자료 분석.
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- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2020, v. 35, n. 4, p. 323, doi. 10.7318/KJFC/2020.35.4.323
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2013-2017 국민건강영양조사 자료에 근거한 미세먼지 오염도가 높은 지역의 40세 이상 성인남성의 식생활과 건강관련 특성 및 질환 상관성 분석
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- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2020, v. 35, n. 4, p. 363, doi. 10.7318/KJFC/2020.35.4.363
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한국, 중국, 미국 소비자들의 에너지 바에 대한 인식 및 소비 행동 비교 연구.
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- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2020, v. 35, n. 4, p. 333, doi. 10.7318/KJFC/2020.35.4.333
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