천년초 선인장 분말을 첨가한 우리밀 국수의 품질특성.
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- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2014, v. 29, n. 5, p. 437, doi. 10.7318/KJFC/2014.29.5.437
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당알코올 첨가 유과의 품질 특성.
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- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2014, v. 29, n. 5, p. 428, doi. 10.7318/KJFC/2014.29.5.428
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아침 결식이 경기지역 남녀 중학생의 영양섭취상태, 피로자각도 및 주의집중력에 미치는 영향
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- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2014, v. 29, n. 5, p. 464, doi. 10.7318/KJFC/2014.29.5.464
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4개국 밀가루 국수의 품질 특성 및 소비자 기호 비교 연구.
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- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2014, v. 29, n. 5, p. 454, doi. 10.7318/KJFC/2014.29.5.454
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Blanching 전처리 조건을 달리한 간편가정식용 참취비빔밥의 항산화활성 및 품질 특성
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- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2014, v. 29, n. 5, p. 444, doi. 10.7318/KJFC/2014.29.5.444
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파래 분말 첨가에 따른 어묵의 품질 특성.
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- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2014, v. 29, n. 5, p. 421, doi. 10.7318/KJFC/2014.29.5.421
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곤약의 최적 응고 및 항미생물 활성을 위한 조건 확립.
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- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2014, v. 29, n. 5, p. 415, doi. 10.7318/KJFC/2014.29.5.415
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대학생들의 커피전문점 브랜드 인지도가 전환의도, 구매행동, 재방문의도에 미치는 영향
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- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2014, v. 29, n. 5, p. 406, doi. 10.7318/KJFC/2014.29.5.406
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충남 일부지역 초등학생의 비만도에 따른 아침식사와 영양태도 비교.
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- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2014, v. 29, n. 5, p. 390, doi. 10.7318/KJFC/2014.29.5.390
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초등학생의 과거 모유섭취경험 및 이유식 식습관에 따른 비만도 및 식습관 비교
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- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2014, v. 29, n. 5, p. 380, doi. 10.7318/KJFC/2014.29.5.380
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전남지역 중학생의 간식섭취와 우울에 관한 연구.
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- Journal of the Korean Society of Food Culture, 2014, v. 29, n. 5, p. 373, doi. 10.7318/KJFC/2014.29.5.373
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