L'esperienza della Igp "Radicchio di Treviso Rosso": fattori di successo e impatto sulla filiera.
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- Food Economy / Economia Agro-Alimentare, 2003, v. 2003, n. 2, p. 179
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La batata nel leccese tra tipicità e sviluppo del territorio.
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- Food Economy / Economia Agro-Alimentare, 2003, v. 2003, n. 2, p. 151
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Refezione scolastica: un servizio al passo con i tempi.
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- Food Economy / Economia Agro-Alimentare, 2003, v. 2003, n. 2, p. 121
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L'assetto demografico del Bacino del Mediterraneo.
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- Food Economy / Economia Agro-Alimentare, 2003, v. 2003, n. 2, p. 91
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Produzioni vegetali nei Paesi del Bacino del Mediterraneo.
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- Food Economy / Economia Agro-Alimentare, 2003, v. 2003, n. 2, p. 59
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La "questione meridionale" nel terzo millennio tra storia, cultura e paesaggio.
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- Food Economy / Economia Agro-Alimentare, 2003, v. 2003, n. 2, p. 17
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Presentazione.
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- Food Economy / Economia Agro-Alimentare, 2003, v. 2003, n. 2, p. 5
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