Dinamica del consumo e localizzazione spaziale del dettaglio.
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- Food Economy / Economia Agro-Alimentare, 2002, v. 2002, n. 3, p. 203
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Lo smaltimento dei reflui in allevamenti bovini e suini della provincia di Parma: alcune considerazioni tecnico-economiche.
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- Food Economy / Economia Agro-Alimentare, 2002, v. 2002, n. 3, p. 149
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Un'analisi del consumo alimentare in Italia: profili di espansione sui mercati esteri e strumenti finanziari di sostegno e copertura.
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- Food Economy / Economia Agro-Alimentare, 2002, v. 2002, n. 3, p. 111
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La Valle d'Aosta tra agroalimentare e turismo.
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Armonizzazione legislativa e prodotti di qualità: il caso della sostituzione del burro di cacao nei prodotti al cioccolato.
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La coltura del nespolo del Giappone in Sicilia tra il campo e la mensa.
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Un nuovo strumento scientifico per la valorizzazione dei prodotti alimentari di qualità.
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Cosa c'è di nuovo nei rapporti fra industria e consumatore.
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Presentazione.
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