Cosa c'è di nuovo nel settore delle ricerche qualitative (focus group) svolte a mezzo di internet.
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- Food Economy / Economia Agro-Alimentare, 2002, v. 2002, n. 1, p. 219
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L'evoluzione del comparto agricolo in funzione dello sviluppo sostenibile nell'ottica della produzione e dell'occupazione.
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Alle origini di una vocazione alimentare: beccai e lardaroli nel mercato delle carni a Parma in età moderna.
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La fragolicoltura siciliana in ambiente protetto: aspetti economici delle recenti innovazioni dei processi produttivi.
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Il ruolo dell'agricoltura biologica: il caso della Liguria.
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L'ecoturismo per la conoscenza e tutela dei valori della biodiversità in occasione della promulgazione da parte dell'ONU dell'anno "2002 Anno dell'Ecoturismo.".
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Consumer's attitudes, vertical differentiation, and labelling regulation in the food industry new GM-products vs. traditional regional products.
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Aspetti commerciali ed economici degli agrumi siciliani.
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Competitiveness of Regional Products in the International Food Market.
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Aceto e aceto balsamico tra antichità e medioevo.
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Aceto Balsamico, sviluppo agroalimentare e territorio.
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Presentazione.
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